Nordische Küchen-Highlights für 2019: Neuer Head Chef & bi-nationales Food-Konzept im Scandic Hamburg Emporio
Ab sofort besetzt Tim Woitaske die Position des Head Chef im Scandic Hamburg Emporio. Der 30-jährige war zuletzt als Executive Chef im Hotel St. Gotthard, Zürich sowie zuvor als Sous Chef bei Käfer in der Schweiz und im Restaurant Goethe & Schiller in Zürich tätig. Der leidenschaftliche Küchenmeister möchte das Vertrauen der Gäste durch den persönlichen Kontakt sowie ein beständig hochwertiges Angebot an besonderen Speisen und perfektem Service gewinnen. Seine Leidenschaft für Innovationen und Unerwartetes schlägt sich bereits in den „Signature Dishes“ des hauseigenen H2O-Restaurants nieder.
