Ronny Siewert & Mirko Gaul – Exklusives Gipfeltreffen zweier Sterneköche
Köln, 18.03.2014: Das Excelsior Hotel Ernst wird am 30. März zum Schauplatz eines hochkarätigen Gourmet-Gipfels: Der „taku“-Chef Mirko Gaul wird gemeinsam mit Ronny Siewert aus dem Restaurant „Friedrich Franz“ des Grand Hotels Heiligendamm zum außergewöhnlichen Genuss-Abend laden. Der Küchenchef des „taku“ nutzt bekanntermaßen mit großer Leidenschaft jede Möglichkeit der Inspiration für neue Gerichte. Sein Hauptschwerpunkt liegt auf der Neuinterpretation klassischer asiatischer Speisen. Im aktuellen "Guide Michelin 2014" reiht sich das „taku“ mit Gaul unter die Besten der Besten seiner