Tyhjiömarinointi on kesän kuumin grillaustrendi
Grillauskausi on jo nurkan takana, minkä kunniaksi OBH Nordica esittelee kesän fiksuimman grillausvinkin. Food Sealer Prestige muuntaa nopeasti tylsän lihapalan makuelämykseksi marinoimalla sen tyhjiöpaineen avulla. Menetelmä avaa lihan huokoset, minkä ansiosta marinointi vie vain 20 minuuttia tuntien sijaan.
Tyhjiömarinointi on oikotie täydelliseen grilliruokaan. Liha ja marinadi kaadetaan tyhjiöpussiin, joka tyhjiöidään Food Sealer Prestigen avulla. Laite imee ilman pois pussista yhdellä napin painalluksella, ja vain 20 minuuttia myöhemmin liha on valmista grillattavaksi!
- Ruoanvalmistus tyhjiöintiä hyödyntäen on kasvava trendi. Hyvä esimerkki tästä on sous vide –kypsennys, jonka suosio kasvaa jatkuvasti kotikokkien keskuudessa, kertoo Sarah Frelin Ekvall, Nordic Consumer Marketing Manager OBH Nordicalta. Tyhjiöpakkauslaitteella on useita eri käyttömahdollisuuksia erityisesti silloin, kun halutaan panostaa ruoan makuun ja laatuun.
Food Sealer Prestige kuuluu OBH Nordican tyhjiöpakkauslaitteiden sarjaan. Tuotteen mukana toimitetaan erikokoisia tyhjiöintipusseja, jotka soveltuvat elintarvikkeiden kypsentämiseen poreilevassa vedessä (jolloin lämpötila on hieman kiehumispisteen alapuolella), mikä mahdollistaa niiden käyttämisen esimerkiksi lihan ja kasvisten sous vide –kypsennyksessä. Pussit ovat uudelleenkäytettäviä ja konepesun kestäviä.
OBH Nordican grillaustrendit kesälle 2013:
• Nopea marinointi tyhjiöimällä
• Lihan kypsentäminen alhaisemmassa lämpötilassa
• Kotitekoiset marinadit
• Kala ja äyriäiset
• Lähellä tuotettu liha
Food Sealer Prestige
Food Sealer Prestige –tyhjiöpakkauslaitteen suositushinta on 129 €. Tuotetta myyvät hypermarketit, tavaratalot ja hyvin varustetut erikoisliikkeet kautta maan.
Lisätiedot tuotteesta, tuotenäytteet ja tuotekuvat:
Pauliina Pirinen, OBH Nordica Finland Oy, 09-49461525, pauliina.pirinen@obhnordica.fi.
OBH Nordica on innovatiivinen pohjoismainen kodin pienkoneita ja taloustavaroita maahantuova yritys, jolla on maaorganisaatiot Suomessa, Ruotsissa, Tanskassa ja Norjassa. Tuotekehittelyn ja -valikoiman lähtökohtana ovat pohjoismaiset markkinat, mikä näkyy
tuotteiden muotoilussa sekä niiden toiminnoissa. Konsernin yhteinen liikevaihto on n.100 miljoonaa euroa, ja se työllistää n. 150 henkilöä. OBH Nordica Finland Oy on toiminut nykyisessä muodossaan vuodesta 2003, jonka jälkeen yritys on nelinkertaistanut liikevaihtonsa ja saavuttanut markkinajohtajan aseman useimmissa edustamissaan tuoteryhmissä. Yrityksen tuotteet ovat myynnissä Suomen kaikissa merkittävissä myyntikanavissa. Suomen liikevaihto on noin 17 miljoonaa euroa, ja yritys työllistää 16 henkeä.
Avainsanat:
