Suomi Areena 10.7.2017 Porissa: Mitä Suomi syö 2030?
Quornia, kuoriaisia ja kotimaista kinkkua – SuomiAreena-keskustelussa luodataan tulevaisuuden ruokatrendejä
Miltä näyttää suomalainen ruokalautanen vuonna 2030? Säilyttääkö kotimaisuus suosionsa – tuotetaanko suomalaista lihaa enää tulevaisuudessa? Entä valloittavatko hyönteiset pian kotikeittiöt ja jatkuuko luomukulutuksen kasvu? Ja kuinka kauppa, kuluttajat ja tuottajat seuraavat ruokatrendejä – tai luovat samalla uusia?
Muun muassa näihin kysymyksiin etsitään vastauksia SuomiAreena-tilaisuudessa Mitä Suomi syö 2030? Kuluttajat ja tuottajat ruokatrendien viidakossa. Keskustelutilaisuudessa tarkastellaan vallitsevia ruokatrendejä ja kuluttajien toiveita sekä suunnataan katse tulevaisuuden ruokavalintoihin. Samalla pohditaan ruoka-alan toimijoiden roolia ja ruuantuotannon tulevaisuutta Suomessa. Aiheesta keskustelemassa on monipuolinen kattaus alan asiantuntijoita, jotka tarkastelevat ruokatrendejä niin kaupan, tuotannon, tutkimuksen kuin lainsäädännön näkökulmasta.
Tule kuuntelemaan keskustelutilaisuutta SuomiAreenaan BEPOP-lavalle (Kauppakeskus BEPOP, Yrjönkatu 22, Pori) maanantaina 10.7. klo 13.30–14.45. Keskustelu on nähtävissä myös MTV:n Katsomossa. Seuraa aihetta myös somessa #mitäsuomisyö2030!
Tilaisuutta juontaa Vappu Pimiä, ja panelisteina mukana ovat:
- Ilkka Alarotu, kaupallinen johtaja, S-ryhmä
- Elina Heino, tuottaja, Kivijärven tila
- Johanna Mäkelä, ruokakulttuurin professori, Helsingin yliopisto
- Sirpa Pietikäinen, europarlamentaarikko
- Aarne Schildt, tuottaja, Bosgårdin luomutila
Iltapäivän aikana kuullaan kommenttipuheenvuoroja myös muilta ruoka-alan asiantuntijoilta.
Tilaisuuden järjestävät yhteistyössä Ilmastokokki, Lihasta-hanke, Luomuliitto ja Pro Luomu ry.
Nähdään Porissa!
Avainsanat:
