MALLASKOSKEN PANIMO PAMAUTTAA MARKKINOILLE JÄRISYTTÄVÄN OLUTNAUTINNON

Mallaskosken Panimo lanseeraa tänä keväänä uuden Kuohu Valioluokka -sarjan. Panimomestarimme tehtävänä oli suunnitella kaksi järisyttävää makunautintoa oluen ystäville, joten hän päätti loihtia Suomen parhaan pilsin ja tuhdin suklaisen stoutin. 

Seinäjoella sijaitseva laadukkaita käsityöoluita valmistava Mallaskosken panimo tuo keväällä myyntiin uuden Kuohu Valioluokka –tuoteperheen. Sarjan kaksi ensimmäistä ylvästä edustajaa Kuohu Valioluokka Pils ja Kuohu Valioluokka Stout ovat myymälöissä 1.4.2013 alkaen. ”Liian usein olutuutuuksien osalta mennään siitä missä aita on matalin. Me Mallaskoskella halusimme luoda oluenystäville mieltä järisyttävän olutnautinnon, ilman mitään mutinoita. Mielestämme olemme onnistuneet siinä upeasti”, toteaa tuotepäällikkö Henrik Larkio.

Kuohu Valioluokka Pils on voimakkaasti ja aromikkaasti humaloitu, rapean raikas tyylipuhdas pils. Oluen humalalajikkeina on käytetty Saphir- ja Perle-humalia, katkeropitoisuutta ilmoittavan EBU-arvon ollessa 35. Maltaat ovat kotimaisia ohramaltaita ja hiivana on Mallaskosken oma perinnehiiva. ”Onnistuneen pilsin salaisuus on aina sen humaloinnissa. Kuohu Valioluokka Pilsin aromaattisuus saatiin aikaan Saksasta Hallertaun alueelta peräisin olevalla Saphir-humalalla,” kertoo panimomestari Jyri Ojaluoma.

Kuohu Valioluokka Stout taas on tumman paahteinen pintahiivaolut, jossa maistuvat suklaan ja kahvin vivahteet, sekä stout-olueksi poikkeuksellisen runsas humalointi. Humalalajikkeina ovat harvemmin stout-oluissa käytetyt aromaattinen Hersbrucker ja perinteinen brittiläinen First Gold. ”Kuohu Valioluokka Stoutin maun kärkeen halusin suklaan ja kaakaon aromeja, ja pelkillä maltailla tietenkin. Tuhdit jäännössokerit korostavat hienosti suklaamallasta” kuvailee Ojaluoma.

Tuotetiedot:

Pakkaus: 0,33L tölkki, alk. 4,7 %, tuottaja: Mallaskosken Panimo
Kuohu Valioluokka Pils on saatavilla 30 litran astioissa anniskelumyyntiin.

Lisätiedot ja näytepyynnöt:

Henrik Larkio
Tuotepäällikkö
Servaali Oy
henrik.larkio@servaali.fi

Jyri Ojaluoma
Panimomestari
Mallaskosken panimo
jyri.ojaluoma@mallaskoski.fi 

Captol Invest konserniin kuuluva Servaali Suomi on markkinoiden johtavia alkoholituotteiden maahantuojia. Servaalin tuotesalkku kattaa kaikki alkoholijuomat, ja se on vahva markkinajohtaja kansainvälisissä miedoissa alkoholeissa. Tuotevalikoimaan kuuluu laadukkaita oluita, siidereitä, viinejä ja vahvoja alkoholituotteita sekä virvoitusjuomia. Yhtiön palveluksessa on 31 myynnin ja markkinoinnin ammattilaista. Yrityksen verottoman liikevaihdon odotetaan vuonna 2013 ylittävän 25 miljoonaa euroa ja myynnin 14 miljoonaa litraa. Servaali–konserniin kuuluu Suomen Servaalin lisäksi Baltian toiminnot, vientitoimintaa sekä kalusteita ja laitteita maahantuova Resta Servaali. Lisätiedot www.servaali.fi 

Avainsanat: