Uutuudet, joista et voi kieltäytyä: Capoccian puna- ja valkoviinit Sisiliasta
Kansainvälisesti palkitut, eteläsisilialaiset Capoccia-viinit saapuvat rikastuttamaan Alkon viinivalikoimaa lokakuussa. Molemmat viinit ovat Decanter-lehden palkitsemia ja niittäneet mainetta luonteikkuudellaan myös Ruotsissa sekä Baltian markkinoilla
Persoonallisen etiketin ja laadukkaan sisällön ansiosta nämä viinit ovat mitä mainioimpia lahjaideoita talven ja syksyn rientoihin. Marraskuussa Alkon tilausvalikoimaan tulee myös rajoitettu erä tyylikkäitä Capoccia-puulaatikoita, joita voi käyttää kotona vaikka kauniina sisustuselementtinä.
Capoccia Nero d’Avola Cabernet Sauvignon –punaviinissä tasapainoinen hapokkuus ja kypsät tanniinit kohtaavat toisensa luoden herkullisen ja makean hedelmäisen jälkimaun. Viinin intensiivisyys ja kuivattujen hedelmien aromit syntyvät osittain kuivatuista Nero d’Avola –rypäleistä.
Capoccia Grillo Zibibbo -valkoviinin rypäleet ovat perinteisiä sisilialaisia lajikkeita. Sisilian ulkopuolella Zibibbo tunnetaan paremmin Moscato–nimellä. Viinissä korostuvat erityisesti persikan ja aprikoosin vivahteet sekä hunajamelonin ja sitrusten aromit.
Capoccia tulee italiankielisestä ”Capo”-sanasta, joka tarkoittaa perheen päätä. Sisilialaiseen tapaan perhesiteet ja traditiot ovatkin tärkeitä arvoja viinin tuottajalle, Santa Tresan viinitilan nykyiselle omistajaperheelle. Tila kuuluu Sisilian vanhimpiin, yksityisomisteisiin tiloihin ja se on keskittynyt tuotannossaan erityisesti luomuviineihin.
Capoccia Nero d’Avola Cabernet Sauvignon: tilausvalikoimassa 6.10. alkaen, 11,90€, Alko nro. 944827
Rypäleet: 70% Nero d’Avola, 30% Cabernet Sauvignon
Tuotekuvaus: Intensiivinen, punaisten marjojen ja kuivattujen hedelmien täyttämä tuoksu. Maultaan melko täyteläinen, tumman kirsikkainen, hieman pippurinen ja rusinainen.
Ruokasuositus: Loistava viini sellaisenaan nautittavaksi, mutta sopii myös runsaille pastaruoille sekä esimerkiksi lampaan tai Saltimboccan makupariksi.
Capoccia Grillo Zibibbo: tilausvalikoimassa 6.10. alkaen, 10,90€, Alko nro. 944247
Rypäleet: 70%, Grillo, 30% Zibibbo
Tuotekuvaus: Tuoksussa korostuvat persikan, aprikoosin, hunajamelonin ja sitrusten aromit. Maku on kuiva ja melko hapokas, ja seuraa pitkälti tuoksun aromeja, hienoisella mausteisuudella lisättynä.
Ruokasuositus: Toimii hyvin niin aperitiivina kuin kalan ja merenelävienkin kumppanina.
Lisätiedot ja näytepyynnöt:
Hanna-Mari Keränen, tuotepäällikkö
hanna-mari.keranen@servaali.com
puh. +358 44 3442151
Captol Invest konserniin kuuluva Servaali Oy on markkinoiden johtavia alkoholituotteiden maahantuojia. Servaalin tuotesalkku kattaa kaikki alkoholijuomat, ja se on vahva markkinajohtaja kansainvälisissä miedoissa alkoholeissa. Tuotevalikoimaan kuuluu laadukkaita oluita, siidereitä, viinejä ja vahvoja alkoholituotteita sekä virvoitusjuomia ja vuonna 2014 myynnin arvioidaan ylittävän 20 miljoonaa litraa. Yhtiön palveluksessa on 50 myynnin ja markkinoinnin ammattilaista Suomessa, Baltian maissa ja Ruotsissa. www.servaali.com
Captol Invest konserni on suomalaisessa omistuksessa oleva yhtiö, joka keskittyy laadukkaiden alkoholijuomien maahantuontiin ja myyntiin, ravintolatoimintaan, ravintoloiden sisustus- ja laitepalveluihin, kiinteistöihin ja pienpanimotoimintaan. Captol Invest konserni toimii Suomessa, Baltian maissa ja Ruotsissa. Konsernin palveluksessa on n 200 henkilöä ja liikevaihdon vuonna 2014 odotetaan ylittävän 35 miljoonaa euroa. www.captolinvest.fi
Avainsanat:
