Voittaja löytyi Suomesta: Helsinki-Vantaa nappasi kärkisijan kansainvälisessä ravintolakilpailussa

Finavia sijoittui kahdessa sarjassa kansainvälisessä ja arvostetussa lentoasemien ravintolapalveluiden kilpailussa. Vuoden viinibaarina palkittiin Helsinki-Vantaan Wine & View. Lisäksi Helsinki-Vantaa sai kunniamaininnan F&B-tarjooman muodonmuutoksesta. Sijoitukset ovat Finavialle kansainvälinen tunnustus onnistuneesti toteutetusta Helsinki-Vantaan kaupallisesta palvelu-uudistuksesta.

FAB Awards (Food and Beverage Awards) on arvostettu kansainvälinen ravintolapalveluiden kilpailu, joka palkitsee vuosittain lento- ja rautatieasemilla toimivia toimijoita innovatiivisista ja menestyksekkäistä ravintola- ja kahvilakonsepteista.

Kilpailun finaali käytiin Genevessä torstaina 30.6. Helsinki-Vantaan Wine & View -viinibaari nappasi voiton ”Airport Wine Bar of the Year” -kategoriassa. Tuomaristo perusteli voittoa valikoiman laajuudella erityisesti laseittain myytävien viinien kohdalla, tyylikkäällä ravintolasuunnittelulla sekä asiakkaiden suosiolla. Wine & View -viinibaarin ravintolaoperaattorina Helsinki-Vantaalla toimii SSP.

Lisäksi Helsinki-Vantaa sai "Great Transformation of Airport F&B offering" -kunniamaininnan ruoka- ja juomatarjooman muodonmuutoksesta. Muutoksen perusteissa mainittiin uudistuksen kattavuus, kun kymmeniä ravintoloita on uusittu ja samalla on luotu uusia liikepaikkoja.

– Tuntuu todella hienolta. Olemme tehneet lujasti töitä Helsinki-Vantaan ruoka- ja juomatarjonnan uudistamiseksi. Olemme yhdessä kansainvälisten ja paikallisten kumppaneidemme kanssa avanneet kentälle yli 30 uutta tai uudistettua kahvilaa ja ravintolaa. Paikallisten konseptien lisäksi joukossa on useampia menestyksekkään Suomen lanseerauksen tehneitä globaaleja brändejä. Voitto on iso tunnustus siitä, että olemme onnistuneet kokonaisvaltaisessa uudistuksessa erittäin hyvin, Helsinki-Vantaan kaupallinen johtaja Elena Stenholm Finaviasta iloitsee.

Finavian lentoasemien kahvila- ja ravintolapalvelut ylsivät kilpailussa finaaliin myös kolmessa muussa kategoriassa. Ehdolla olivat Wine & View:n lisäksi Nordic Kitchen “Airport Casual Dining Restaurant of the Year” -sarjassa ja Rovaniemen lentoaseman Rovaniemi Café ”Best Reflecting Sense of Place” -sarjassa. Lisäksi Helsinki-Vantaa oli ehdolla lentoaseman ruoka- ja juomatarjontaa kokonaisvaltaisesti vertailevassa ”Food & Beverage Offer of the Year” -kategoriassa.

Stenholmin mukaan Helsinki-Vantaan valtteja ovat paikallisuus ja tuoreus.

– Suomalaisuus ja tuoreet raaka-aineet ovat uudistuneen ruoka- ja juomavalikoimamme punainen lanka. Lentoasemalta saa nyt muun muassa tuoretta, paikan päällä juureen leivottua leipää, paikallisten pientilatuottajien raaka-aineista tehtyjä annoksia ja laadukkaita suomalaisia pienpanimo-oluita. Sushi ja esimerkiksi tuorepuristetut mehut ovat tuoreista raaka-aineista saman päivän aikana valmistettuja, Stenholm listaa.

Helsinki-Vantaa kiinnostaa kansainvälisiä toimijoita

Vuonna 2013 Finavia käynnisti Helsinki-Vantaalla lentoaseman historian mittavimman palvelu-uudistuksen. Sen myötä lentoasemalle on saapunut joukko merkittäviä kansainvälisiä yrityksiä, jotka tukevat Helsinki-Vantaan kasvua johtavaksi vaihtolentoasemaksi Euroopan ja Aasian välisessä liikenteessä. Samalla ne tuovat Suomeen huomattavan määrän ulkomaista pääomaa ja uusia työpaikkoja.

– Helsinki-Vantaasta on viime vuosina tullut alansa johtava, globaaleja toimijoita kiinnostava kauppapaikka. Osoituksena tästä olemme saaneet muun muassa kansainvälisen Skytrax Award -tunnustuksen Pohjois-Euroopan parhaana lentoasemana keväällä 2016. Kaikkiaan kansainvälisten toimijoiden investoinnit Finavian lentoasemille ovat suuruudeltaan kymmeniä miljoonia. Lisäksi palvelu-uudistus on tuonut Helsinki-Vantaalle satoja uusia työpaikkoja, Stenholm sanoo.

Helsinki-Vantaan lentoasemalla ravintolapalveluita tarjoavat maailman suurimpiin lentoasemaravintolaoperaattoreihin kuuluvat SSP ja HMSHost. Lisäksi lentoasemalla toimii kansainvälinen Duty Free- ja Retail-operaattori Dufry. Yhteensä lentoasemalle on avattu uudistuksen myötä noin 70 uutta tai uudistettua palvelupistettä.

Kilpailun kotisivut: http://airportfab2016.com/

Kilpailukategorioiden voittajat: http://bit.ly/2979z9D

Kuvia Helsinki-Vantaan ravintoloista lehdistön käyttöön: http://bit.ly/299bH38

Finavia
Viestintä

Lisätietoja: Finavian Media Desk p. 020 708 2002, comms@finavia.fi

Finavia tarjoaa ja kehittää lentoasema- ja lennonvarmistuspalveluja, joiden kulmakivinä ovat turvallisuus, asiakaslähtöisyys ja kustannustehokkuus. Finavian kattava 22 lentoaseman verkosto mahdollistaa kansainväliset yhteydet Suomesta maailmalle − ja maailmalta eri puolille Suomea. Helsinki-Vantaan lentoasema on Pohjois-Euroopan johtava vaihtoasema kaukoliikenteessä. Vuoden 2015 liikevaihto oli 353 miljoonaa euroa ja konsernin henkilöstömäärä 2300.

Finavia verkossa:
www.finavia.fi
http://vuosikertomus.finavia.fi
www.facebook.com/finavia
www.facebook.com/helsinkiairport
www.twitter.com/helsinkiairport
www.twitter.com/finaviaoyj

Avainsanat: