Dennis modernisoituu ja muuttaa uusiin tiloihin Turun keskustassa
Uusi Dennis-ravintola avaa ovensa 27. tammikuuta vanhan liiketilan naapurissa, samassa
tutussa osoitteessa Linnankatu 17. Linnankadun ravintolan uudistus on ensimmäinen askel koko
ravintolaketjun modernisoinnissa. Uudistus toteutetaan myöhemmin kaikissa Denniksen
toimipisteissä ympäri Suomea.
Dennis muuttaa ja modernisoituu, mutta tekemisessä säilyy entinen intohimo ja taito. Myös
henkilökunta, joista osa on työskennellyt Denniksessä yli 20 vuotta, jatkaa turkulaisten
palvelemista uudessa ravintolassa. Asiakaspaikkoja uudessa Denniksessä on 149.
– Vanha keittiömme oli mittavan remontin tarpeessa ja se olisi käytännössä täytynyt rakentaa
kokonaan uudestaan, eikä kiinteistötekniikka vastannut enää moderneja vaatimuksia. Myös
henkilökunnan kannalta tilat vaativat kipeästi ajanmukaistamista. Uuden ravintolan rakentaminen
oli paras, nopein ja asiakasystävällisin ratkaisu. Näin pystyimme palvelemaan asiakkaitamme lähes
keskeytyksettä muutosta huolimatta, iloitsee Denniksen omistaja Sebstian Björkstén.
Ensimmäisen ravintolan jälkeen seuraavana uudistuu Helsingin Bulevardin Dennis keväällä ja
vähitellen kaikki toimipisteet modernisoidaan uuden ilmeen mukaisiksi.
– Turun Linnankadun Dennis on tietysti vanhin ravintolamme, synnyinpaikkamme ja kivijalkamme,
joten on hienoa aloittaa uudistaminen juuri täältä. Henkilökuntamme on uudistuksesta todella
innoissaan, sanoo Björkstén.
Ajaton ja moderni sisustus nimisuunnittelijalta
Uuden Denniksen sisustuksen on suunnitellut turkulainen sisustussuunnittelija Riikka Haapasalo
yhteistyössä Loisto Pro Oy:n valaistuksen erikoisosaajan Niilo Hautalan kanssa. Heidän käsialaansa
ovat Turussa mm. ravintolat Smör, Tiirikkala, Ludu ja E.Ekblom.
– Halusin kunnioittaa Denniksen sisustuksessa ravintolan pitkää historiaa ja perinteitä
tunnelmallisella ja modernilla tavalla. Kokonaisuus on lämminhenkinen ja kutsuva
seurusteluravintola, sanoo sisustussuunnittelija Riikka Haapasalo. Avainsanoja suunnittelussa
olivat ajattomuus ja viihtyisyys.
Kirpputorilta mukaan pala Dennistä
Vanhan ravintolan irtaimisto myydään yleisölle avoimella muuttokirpputorilla torstaina 28.1. kello
12–15. Tulot lahjoitetaan TYKS:n lastenklinikan syöpäosastolle.
Lisätietoja:
Sebastian Björkstén, omistaja, puh. + 358 50 4345 434, sebastian.bjorksten@dennis.fi
Riikka Haapasalo, sisustussuunnittelija, puh. +358 40 7467540, riikka.haapasalo@gmail.com
Ristorante Dennis on italialainen seurusteluravintola, joka on palvellut suomalaisia jo vuodesta
1975. Suosiomme tae ovat laadukkaat, itse alusta asti valmistamamme ainutlaatuiset pizzat ja
monipuolinen valikoima muita ruokia, sekä asiakkaan tunteminen. Teemme maukasta,
konstailematonta ruokaa hyvistä raaka-aineista, suurella sydämellä. Tarinamme alkoi yli 40 vuotta
sitten Turun Linnankadulta. Nykyään Dennis-ravintoloita on Helsingissä, Turussa, Tampereella ja
Kirkkonummella. Denniksen herkullisia tuotteita valmistetaan myös Kaarinan foodfactoryssä. Näitä
tuotteitamme saa hyvin varustelluista ruokakaupoista ympäri Suomea. Dennis-konsernin
liikevaihto oli vuonna 2015 liki €11M ja yritys työllisti noin 150 henkilöä.
Dennis – Good food and feeling since 1975.
Avainsanat: