Iremeli Castrén, Nykykeittiön niksit
Miten huuhdotut salaatinlehdet saa kuivaksi ilman salaattilinkoa? Miten kananmuna paistetaan mikrossa ilman rasvaa? Miten kuivahtaneen leivän saa uudestaan pehmeäksi? Löytyykö keittiön viemärin avaamiseen jokin hellävarainen aine, joka ei ole ympäristömyrkky? Nokkelista vinkeistään tunnettu Irmeli Castrén paneutuu uusimmassa kirjassaan keittiönikseihin. Nykykeittiön niksit (Gummerus) on hyödyllinen opas niin pesästä lentävälle nuorelle kuin kokeneemmallekin keittiössä häärääjälle.
Irmeli Castrén antaa kullanarvoisia neuvoja, joiden avulla keittiötöistä selviää mahdollisimman näppärästi kukkaroa, aikaa ja erityisesti luontoa säästäen. Nykykeittiön niksit antaa ohjeita muun muassa säilytykseen, ruuan kypsennykseen ja maustamiseen, ruoka-aineiden elvytykseen, keittiövälineiden puhdistukseen sekä turvalliseen keittiössä työskentelyyn.
Tervetuloa julkistamaan kirja Nykykeittiön niksit sekä tapaamaan Irmeli Castrénia
torstaina 29.9. klo 14.00
Gummeruksen toimistolle
Arkadiankatu 23 B, 5.krs.
HELSINKI
Tilaisuudessa Irmeli Castrén näyttää muun muassa miten kakku tehdään nopeasti mikrossa, kuinka maa-artisokka kuoritaan lusikalla ja mistä tunnistaa kypsän ananaksen.
Ilmoittautumiset ti 27.9. mennessä viestintäkoordinaattori Eeva Herrainsillalle, p. 040 514 6360, eeva.herrainsilta@gummerus.fi
Irmeli Castrén
Irmeli Castrén on tunnettu lehtinainen, jonka uraan on mahtunut uutistoimittajan, juorutoimittajan ja muotitoimittajan tehtäviä. Hän on ollut Kauneus & Terveys ja Madame -lehtien päätoimittaja. Suosittujen kodinhoitoa ja arkista hyvinvointia käsittelevien kirjojensa myötä Irmelistä on tullut koko kansan niksinikkari. Hän on myös kysytty kouluttaja, joka pitää luentoja sujuvan ja ekologisen arjen pyörittämisestä.
Gummerus
Lehtori Kaarle Jaakko Gummerus aloitti kustannustoiminnan yhdessä vaimonsa Gustavan kanssa vuonna 1872. Kaarle Jaakko ja Gustava halusivat kantaa kortensa kekoon kansan valistamiseksi ja julkaista painotuotteita huviksi ja hyödyksi kaikille Suomen kyläläisille.
Gummerus toimii edelleen suomalaisena perheyhtiönä, jonka omistajat ja henkilökunta kunnioittavat Kaarle Jaakon alkuperäistä liikeideaa "huviksi ja hyödyksi". Julkaisemme kotimaista ja suomennettua kaunokirjallisuutta, lasten- ja nuortenkirjallisuutta sekä tieto- ja harrastekirjoja. Kustannusohjelmaamme kuuluvat myös sanakirjat ja kielten kirjat. www.gummerus.fi
