McDonald’s-ravintola Lahden Trio Vesa Laaksoselle
McDonald’s saa jälleen uuden toisen polven yrittäjän, kun Vesa Laaksonen alkaa luotsata Lahti Trio -ravintolaa lokakuun alusta. McDonald’s-yrittäjyys on Laaksoselle tuttua, sillä hänen isänsä on pitkän linjan McDonald’s-ravintoloitsija. Laaksonen uskoo Lahden seudun vetovoimaan ja haluaa aktiivisesti kehittää liiketoimintaansa.
McDonald’s saa syksyllä jälleen uuden toisen polven ravintoloitsijan kun Vesa Laaksonen siirtyy itsenäiseksi yrittäjäksi Lahteen. Hän on ostanut Lahti Trio -ravintolan ja alkaa luotsata sitä lokakuun alusta.
Laaksonen on toiminut pitkään isänsä Kai Laaksosen ravintoloissa kenttäpäällikkönä. Veri veti lopulta itsenäiseksi yrittäjäksi. Ajankohtakin oli juuri sopiva.
”Yrittäjyys on ollut jo pidemmän aikaa suunnitteilla. Viime vuodet olen työskennellyt Pohjanmaalla, vaikka olen perheineni asunut jo kuusitoista vuotta Lahdessa. Lahteen paluu on kuin paluu kotiin”, Laaksonen sanoo.
Laaksonen laskee, että hän on neljäs toisen polven McDonald’s-yrittäjä Suomessa. Ravintola-alan liiketoiminnan tuntemisessa on omaa yrittäjyyttä käynnistäessä etunsa.
”Tiedän ja osaan tämän homman. Olen oppinut aikojen kuluessa ja tiedän, mihin ala on menossa. Minulla ei ole uuden opettelemisen riskiä. Lisäksi McDonald’s on ollut hyvä ja luotettava yhteistyökumppani”, Laaksonen tiivistää.
Tähtäimessä liiketoiminnan kehittäminen
Laaksonen on työskennellyt McDonald’sin palveluksessa jo vuodesta 1994. Sinä aikana ruoka-ala on mennyt hänen mielestään vain eteenpäin ja näkymät ovat edelleen hyvät.
”Oma tavoitteeni on kehittää McDonald’sin liiketoimintaa. Pitkällä tähtäimellä haluan myös laajentaa toimintaani hankkimalla lisää ravintoloita.”
Lahden seutu on Laaksosen mukaan vetovoimaista ja kehittyvää aluetta.
”Lahdella on isoja mahdollisuuksia kauppapaikkana. Uusi oikorata lisää ihmisten kiinnostusta muuttaa alueelle”, Laaksonen uskoo.
Lahti Trio työllistää tällä hetkellä noin 25 - 30 henkilöä. Kaikki työntekijät siirtyvät Laaksosen palvelukseen vanhoina työntekijöinä.
Lisätietoja:
Vesa Laaksonen
Puh: 0400 716 395
E-mail: vesa.laaksonen@fi.mcd.com
