HOK-ELANNON SIIDERIFESTIVAALIT 18.4.–29.5.2016 - Kansainvälisesti palkittuja valiosiidereitä ja trendikkäitä uutuuksia
Laadukkaiden siiderien ystäviä hemmotellaan toden teolla huhti-toukokuussa HOK-Elannon Siiderifestivaaleilla. Tarjontaan kuuluu muun muassa palkittuja omenasiidereitä Englannista ja Ranskasta.
Olutkulttuurin tavoin perinteinen siiderikulttuuri on kasvattanut selkeästi suosiotaan suomalaisten keskuudessa. Esimerkiksi siidereiden valmistusmaalla, -menetelmillä sekä käytetyillä hedelmälajikkeilla on iso merkitys valistuneelle siiderin juojalle.
– Ulkomaisten, aitojen siidereiden myynti on merkittävässä nousussa. Suomalaiset osaavat arvostaa laatusiidereitä, jotka on valmistettu oikeilla menetelmillä valikoiduista omena- tai päärynälajikkeista. Siideri koetaan yhä enemmän ympärivuotisena ruoka- ja nautintojuomana eikä vain terassi- ja kesäjuomana, William K. Sellon ravintolapäällikkö ja siideriasiantuntija Katja Gentz valottaa.
Kuusi maata, yksitoista siideriä ja 46 ravintolaa
Siiderifestivaaleilla on edustettuna ulkomaalaisia juomia Etelä-Afrikasta, Ranskasta, Englannista, Irlannista ja Skotlannista. Suomesta mukana on Laitilan Oiva Real Blueberry Nordic: kotimaisella mustikalla maustettu uutuussiideri, johon on käytetty noin kourallinen mustikoita lasia kohden.
– Kokeilemisen arvoinen on myös ranskalainen, Helsinki Beer Festival 2015 -siideriluokan voittanut, pirteän hapokas Le Kerné Fruité. Siideri nautitaan ranskalaiseen tapaan 0,75 litran pullosta. Festivaalien tämän vuoden trendijuomaksi nostaisin englantilaisen, inkiväärillä maustetun Pig Gingerin.
– Siidereiden ”samppanja”, eteläafrikkalainen Cluver & Jack Cider on myös loistava vaihtoehto. Se on valmistettu Granny Smith -omenoista ja jatkaa kypsymistään pullossa viinin tapaan, ravintolapäällikkö Gentz nostaa muutaman siiderin esille.
HOK-Elannon Siiderfestivaaleilla on mukana yhteensä 11 siideriä ja 46 ravintolaa, joten oikea juoma ja paikka löytyy varmasti jokaisen makuun. Siiderit on jaettu ravintolakohtaisesti kahteen juomamenuun. Tarkempi tarjonta löytyy osoitteesta siiderifestivaalit.fi.
HOK-Elannon ravintolat Siiderifestivaaleilla 18.4.–29.5.2016:
Amsterdam, Angleterre, Belge, Bravuria, Casa Largo, Chico´s Arabia, Chico´s Bulevardi, Chico´s Tikkurila, Chico´s Töölö, Chico’s Viikki, Dubliner, Joutsen, Jyvänen Martinlaakso, Kaarna Baari & Keittiö, Kaisla, Kitty´s Public House, Korona, Kuikka, La Famiglia Helsinki, Memphis Kamppi, Michel, Old Hat, Ølhus Helsinki, Ølhus København, Ølhus Oslo, Ølhus Stockholm, Pickwick Kaivokatu, Poseidon, Praha, Pub 99, Pub Gaselli, Public Corner Mikonkatu, Rotterdam, Sailor´s, Sir Eino Flamingo, Sports Academy Iso Omena, Sports Academy Kaivokatu, Stone’s, Virgin Oil Co., Vltava, William K. Annankatu, William K. Kurvi, William K. Mannerheimintie,William K. Sello, William K. Tennispalatsi, Zetor
Lisätietoa:
Katja Gentz
ravintolapäällikkö William K. Sello
p. 010 7664 430 / katja.gentz@sok.fi
HOK-Elanto on S-ryhmän suurin alueosuuskauppa, jonka omistavat sen 600 000 asiakasomistajaa.
Vuosittainen liikevaihto on 1,9 mrd. euroa, ja yritys työllistää noin 5 500 henkilöä.
HOK-Elanto palvelee pääkaupunkiseudulla 320 toimipaikassa ja on päivittäistavarakaupan markkinajohtaja.
Lisäksi HOK-Elanto on maan suurimpia ravintola-alan toimijoita. www.hok-elanto.fi
Avainsanat: