Negevin autiomaasta Haluzan kaupungista löydetty 1 500 vuotta vanhoja viinirypäleen siemeniä
Ensimmäistä kertaa on löydetty viinirypäleen siemeniä Bysantin valtakunnan ajalta. Niitä oli käytetty Negevin viinin valmistukseen, joka on yksi Bysantin valtakunnan hienoimmista ja kuuluisimmista viineistä. Yli 1 500 vuotta vanhat hiiltyneet siemenet löydettiin Haluzan kaivausalueelta Negevin autiomaasta Haifan yliopiston ja Israelin muinaisesineiden viraston yhteistyöprojektin puitteissa. Kaivaukset ovat osa bio-arkeologista tutkimusta, jossa pureudutaan Bysantin valtakunnan nousuun ja rappioon Negevin autiomaassa.
Haifan yliopiston professorin Guy Bar-Ozin mukaan Negevin alueelta tänä päivänä saatavat viinit ovat eurooppalaista alkuperää, kun taas Negevin viini kadotettiin kokonaan. "Seuraava tehtävämme on herättää henkiin antiikin ajan viini ja sitä myötä pystyä jäljittelemään sen makua sekä ymmärtää Negevin viinin ainutlaatuisuutta", hän täsmentää.
Arkeologit tuntevat "Negevin viinin" Bysantin valtakunnan ajan historiallisista asiakirjoista. Viiniä kutsuttiin myös Gazan viiniksi, koska sitä vietiin Gazan satamasta valtakunnan joka kolkkaan. Viiniä pidettiin erittäin korkealaatuisena, ja se oli erittäin kallista. Aikaisemmissa kaivauksissa arkeologit ovat löytäneet penkereitä, joissa rypäleitä viljeltiin, ja viinitarhoja, joissa viiniä valmistettiin, sekä kannuja, joissa viiniä säilöttiin ja kuljetettiin. Viinirypäleiden siemeniä ei kuitenkaan ole löydetty koskaan aikaisemmin.
Kuten kaikkialla muuallakin Negevin autiomaassa Haluzan kivirakennukset eivät ole säilyneet aikojen kuluessa tapahtuneiden kivivarkauksien vuoksi. Haluza oli kukoistuskautenaan Negevin autiomaan tärkein Bysantin kaupunki. Mutta arkeologit löysivätkin harvinaiset löytönsä kaatopaikalta. Professori Bar-Ozin mukaan kaupungin kaatopaikat, tai tunkiot, ovat säilyneet lähes koskemattomina ja ovat nykyään merkkinä antiikin kaupungin rajoista. Ne ovat niin huomiota herättäviä, että ne voidaan havaita esimerkiksi Google Earthin satelliittikuvista.
Antiikin jätekasoista tutkijat löysivät paljon säilytykseen, ruuanlaittoon ja tarjoiluun käytettyjen keramiikka-astioiden palasia, ja mukana oli myös huomattava määrä Negevin viinin säilyttämiseen käytettyjä Gazan ruukkuja. Kaikkein tärkein löytö oli kuitenkin sadat pikkuriikkiset hiiltyneet rypäleen siemenet. Arkeologien mukaan tämä on ensimmäinen kerta, kun on löydetty Negevin viinirypäleiden siemeniä ja suora todiste siitä, että läntisen Negevin alueella kultivoitiin viiniä antiikin ajalla.
Tämä on kutkuttava löytö, sillä sen myötä on toivoa, että Negevin viinien salaisuus pystytään paljastamaan. Tämän myötä pystytään ehkä myös ymmärtämään, miksi viini saavutti niin suuren suosion kaikkialla Bysantin valtakunnassa.
Parhain terveisin
Elena Negut
PR-johtaja
Israelin valtion matkailutoimisto
Puh. 46 (0)8 213 386
Matkapuh. 46 (0)72 311 3386
pr@igto.se
www.goisrael.se
Israelin Valtion Matkailutoimiston tehtävänä on markkinoida Israelia matkakohteena Pohjoismaissa ja Baltian maissa sekä välittää matkailua koskevia tietoja näiden maiden suurelle yleisölle. Israelin valtion matkailutoimisto toimii suoraan Israelin matkailuministeriön alaisuudessa. Israelin suuntautuvan matkailun edistämisessä toimii kaikkiaan 18 matkailutoimistoa ympäri maailmaa.
Koe Israelin ainutlaatuisuus – Käy Tel Avivissa, juhla- ja rantalomakaupungissa Välimeren rannalla. Se ei nuku koskaan – Patikoi ympäri kiehtovaa Jerusalemia, jossa harjoitetaan kolmea maailmanuskontoa – Kellu terveellisessä Kuolleessameressä – Ui delfiinien kanssa ja snorklaa Punaisessa meressä Eilatin koralliriutoilla – Seuraa Jeesuksen jalanjälkiä Pyhässä maassa – Vaella Galilean ainutlaatuisessa luonnossa.
Lisätietoja: www.goisrael.fi
Ellet enää halua saada uutiskirjettämme, lähetä sitä koskeva viesti osoitteeseen pr@igto.se
Avainsanat:
