Uusi katelaskennan työkalu kehittämään ravintoloiden kannattavuutta – datalla johtamisen mahdollisuudet paranevat pienissä ravintoloissa
Ravintolatukkuri Kespron kehittämä Reseptit-palvelu vähentää huomattavasti annosten katelaskennan manuaalista työtä ravintoloissa. Työkalu kerää automaattisesti ravintolaan ostettujen raaka-aineiden hintadatan ja muita raaka-aineisiin liittyviä tietoja.”Reseptit-palvelu avaa pienillekin ravintoloille pääsyn hyödyntämään ravintolan liiketoiminnassa syntyvää dataa. Katelaskelmien automaatiolla ja datalla johtamisella ravintoloissa päästään tekemään entistäkin parempia liiketoimintapäätöksiä”, kertoo Kespron toiminnasta vastaava johtaja Mika Halmesmäki. Reseptit-palvelu on vapaasti