K-Citymarket Karismassa Lähiruokamarkkinat – esillä kymmeniä paikallisia tuottajia
KESKO ALUETIEDOTE 17.2.2017
Lähiruokamarkkinoilla järjestetään sunnuntaihin asti monipuolisesti lähiruokaan liittyvää ohjelmaa. Lähiruoka on merkittävässä roolissa K-Citymarket Karisman valikoimassa.
Lahden K-Citymarket Karismassa vietetään sunnuntaihin asti Lähiruokamarkkinoita. Paikan päällä on kymmeniä lähialueen tuottajia esittelemässä tuotteitaan. Lisäksi kaupassa järjestetään monipuolisesti lähiruokaan liittyvää ohjelmaa.
Perjantaina markkinaisäntänä toimii Michelin-kokki Jouni Toivanen ja emäntänä lähiruokakirjailija Merja Koski. Lauantaina paikallisia tuotteita on kokkailemassa lahtelainen nuorten maajoukkueen kilpailukokki Arttu Ahonen. Kumpanakin päivänä kuullaan runsaasti puheenvuoroja suomalaisesta ruuantuotannosta ja lähiruuasta.
”Lähituotannon tukeminen on minulle erittäin tärkeää. Olen ollut Karisman kauppiaana vuodesta 2011. Jo ennen Karisman avausta etsin alueelta sopivia paikallisia tuottajia, joiden tuotteita voisin ottaa kauppaani myyntiin. Nyt kaupassa on tarjolla noin 60 lähialueen tuottajan tuotteita”, kertoo kauppias Kimmo Sivonen.
”Asiakkaat haluavat ostaa paikallista ruokaa. Monessa tuoteryhmässä myydyimmät tuotteet ovat nimenomaan paikallisilta tuottajilta. Erityisesti leipäosastolla paikalliset tuotteet ovat suosittuja ja vaikkapa vihannesosastolla paikallinen salaattipussi on osaston myydyin tuote”, Sivonen jatkaa.
K-ryhmä tukee suomalaista ruoantuotantoa monin tavoin
K-ryhmälle on ensiarvoisen tärkeää, että suomalaisen tuottajan ja elintarviketeollisuuden elinvoimaisuudesta pidetään huolta. Suomalaista tuotantoa ja paikallisuutta tuetaan monin eri keinoin. Sinivalkoinen Jalanjälki -kampanja, kauppiaat, tuottajat ja asiakkaat yhteen tuoneet Lähiruokatreffit, K-Citymarketien Lähiruokamarkkinat, K-supermarket-ketjun Paikallista sinulle -tapahtumat sekä vuonna 2015 aloitettu Tuottajalle kiitos -toimintamalli ovat parantaneet kotimaisen tuotannon ja lähiruoan arvostusta.
Suomalaisten tuotteiden osuus K-ruokakauppojen valikoimassa on yli 80 %. K-kauppiaat voivat yrittäjinä lisätä valikoimiinsa vapaasti asiakkaiden toivomia tuotteita. Usein asiakkaat toivovat juuri paikallisia tuotteita. Vuonna 2015 K-kauppiaiden suorat ostot Suomen maakunnista olivat 610 miljoonaa euroa ja kasvoivat 43 miljoonaa euroa edellisestä vuodesta.
Lähiruokamarkkinoiden koko ohjelma: http://www.kauppakeskuskarisma.fi/events/-/events/655/lahelta
Lisätietoja:
Kauppias Kimmo Sivonen, K-Citymarket Karisma, kimmo.sivonen@citymarket.fi, 0400-809080
K-Citymarket on suomalainen moderni hypermarket, joka tarjoaa asiakkailleen monipuoliset ja laajat valikoimat elintarvikkeita sekä käyttötavaraa. K-Citymarket tunnetaan parhaista tarjouksistaan, paikallisista valikoimistaan ja ruokaosaamisestaan. Jokaisessa K-Citymarketissa toimii kauppiasyrittäjä. Suomessa on tällä hetkellä 80 K-Citymarketia. www.k-citymarket.fi.
K – Jotta kaupassa olisi kiva käydä
Avainsanat: