K-Supermarket Kuninkaankulma antaa kasvot lähi- ja pientuottajien tuotteille
K-ryhmä aluetiedote 22.8.2017
Tampereen K-Supermarket Kuninkaankulma täyttyy paikallisista lähi- ja pientuottajista sekä lähiruokaa rakastavista asiakkaista perjantaina 25.8. klo 10-18, kun kaupassa vietetään Paikallista sinulle -lähiruokatapahtumaa. Kesäisen tapahtuman tarkoituksena on tuoda paikalliset lähi- ja pientuottajat tutuiksi asiakkaille.
”Saamme perjantaina kauppaan tuottajat viideltä eri tilalta kertomaan fantastisista tuotteistaan sekä itse tiloista. On hienoa myydä tuotteita, joilla on kasvot. Tiedän mistä tuotteet tulevan ja kuka niistä vastaa” kertoo K-Supermarket Kuninkaankulman kauppias Mikko Salmia tyytyväisenä.
Paikalla Kuninkaankulman tapahtumassa ovat muun muassa Torpparin lihan lihamestari Asko Männistö sekä Keskisen Mylly Vilppulasta. Tapahtumassa myös lanseerataan kaupan valikoimaan suositut tamperelaiset Ahlmanin maito- ja juustotuotteet.
Lähiruoan esiintuominen ja lisääminen valikoimaamme kuuluvat tärkeänä osana K-Supermarket Kuninkaankulman toimintaan. ”Henkilökohtaisesti arvostan suuresti kotimaisia tiloja ja tuotantoa sekä paikoin ainutlaatuisia tuotteita”, kertoo
Kauppiaan mukaan lähiruoka on monin paikoin aliarvostettua. ”Keskustellessani lähiruoasta arvostetun tamperelaisen keittiömestarin Ilkka Isotalon kanssa, hän esimerkiksi mainitsi Mouhijärven Herkkujuustolan juustojen olevan täysin vertailukelpoisia kansainvälisten huippujuustojen kanssa”, kauppias kertoo. Tämä on yksi tärkeä seikka, miksi Paikallista sinulle -lähiruokatapahtumia järjestetään. Asiakkaat pääsevät tutustumaan uusiin tuotteisiin matalalla kynnyksellä.
Lähiruoan kysyntä yhä kasvussa
Asiakkaiden kiinnostus ja kysyntä lähiruokaa- ja pientuottajia kohtaan jatkaa kasvuaan. Samaan aikaan kotimaisen ruoantuotannon elinvoimaisuus puhuttaa laajalti. K-Supermarketien kauppakohtaisissa valikoimissa on korostunut aina lähi- ja pientuottajien tuotteet, ja viime vuodesta 2016 alkaen yhteistyötä tuottajien kanssa on tiivistetty entisestään Paikallista sinulle -konseptilla.
Paikallista sinulle -tapahtumissa K-Supermarketin kauppias kutsuu alueensa lähi- ja pientuottajat kauppaansa esittelemään tuotteitaan ja kertomaan toiminnastaan. Tapahtuman tavoitteena saattaa paikalliset lähi- ja pientuottajat yhteen, sekä antaa asiakkaille helppo keino toivoa uusia tuotteita kaupan hyllyille sekä tukea oman seutunsa työtä.
K-Supermarketit lähi- ja pientuottajille merkittävä myyntikanava
Kotimaisuus ja vastuullisuus ovat K-ruokakauppojen tärkeimpiä teemoja. Suomalaisten tuotteiden osuus K-ruokakauppojen valikoimassa on yli 80 %.
K-kauppiaat ovat merkittäviä paikallisia ostajia. Esimerkiksi vuonna 2016 K-kauppiaiden suorat ostot Suomen maakunnista olivat 602 miljoonaa euroa. Summa on kasvanut 35 miljoonaa euroa vuodesta 2014.
Asiakas tukee työllisyyttä
Maakunnissa n. 80 % vastaajista on sitä mieltä, että ruoan tuottajia arvostetaan liian vähän. (1)
N. 50% 15-79-vuotiaista suomalaisista pitää lähiruoan tunnistamista vaikeana kaupoissa. (2) Pyrimme tapahtumillamme sekä paikallista-merkinnällä lähiruokatuotteiden yhteydessä
helpottamaan tunnistamista.
34% suomalaisista pitävät lähiruokaa tiedostavan kuluttamisen tärkeänä alailmiönä vuonna 2017. (3)
Tulossa olevat Paikallista sinulle -tapahtumat
Tavoitteena on järjestää kesän ja syksyn aikana noin sata Paikallista sinulle -tapahtumaa ympäri Suomen. Tapahtumien ajankohdat vahvistuvat kesän myötä ja ajankohtainen lista tapahtumista löytyy K-Supermarketin verkkosivuilta.
(1) Suomalaisen työn liiton tutkimus, 2016.
(2) Suomi syö, 2016
(3) Ruokailmiöt, 2017
Lisätietoja:
K-Supermarket Kuninkaankulma, kauppias Mikko Salmia, p. 040 5327251
Kesäsomettaja Saija Jantunen, Keskon päivittäistavaratoimiala, p. 050 4333404
K-Supermarket
K-Supermarketit ovat tavallista parempia ruokakauppoja, jotka tarjoavat asiakkailleen aina ajankohdan parhaat raaka-aineet ja ideat niin arjen kuin juhlankin ruoanlaittoon. K-Supermarket-kauppias henkilökuntineen rakentaa kauppansa valikoiman oman asiakuntansa mukaan tarjoten runsaasti sekä paikallisia lähituotteita että erikoisuuksia. Monipuolisilla valikoimilla, vastuullisesti toimien ja parasta palvelua tarjoten inspiroimme asiakkaitamme innostumaan ja onnistumaan omassa ruoanlaitossaan! K-Supermarket-ketjuun kuuluu runsaat 220 kauppaa. www.k-supermarket.fi
