K-Supermarket Ounasvaara mukana tukemassa lähi- ja pientuottajia
K-ryhmä aluetiedote 13.6.2017
K-Supermarket Ounasvaara täyttyy juhlahumusta koko loppuviikoksi, kun kaupassa juhlitaan 1-vuotissyntymäpäiviä. Viikon huipentaa torstaina ja perjantaina 15. - 16.6. Paikallista sinulle -lähiruokatapahtuma, jossa tuotteitaan ovat esittelemässä kaikki asiakkaiden suosikkilähi- ja -pientuottajat.
Paikalliset lähi- ja pientuottajat ovat K-Supermarket Ounasvaarassa osa jokapäiväistä toimintaa. Siksipä myös heidät on kutsuttu juhlimaan kaupan 1-vuotissyntymäpäiviä. Kauppa täyttyy torstaina ja perjantaina paikallisista tuottajista ja heidän herkuistaan.
”Kauppias tarjoaa perjantaina 500 ensimmäiselle asiakkaalle torstaina hot dogit sekä lapsille jäätelöt. Kaupalla on tarjolla myös Pullapirtin pullakahvit synttäreiden kunniaksi”, kaupan työntekijä ja Paikallista sinulle -tapahtuman järjestäjä Tiia Kähkönen kertoo. Tiian lisäksi tapahtuman järjestämisestä vastaa kauppiasvalmennettava Tiia Pohjanrinne.
”Meidän kaupassamme parasta on se, että täältä löytyy paljon lähi- ja pientuottajien tuotteita ihan tästä läheltä. Erityisesti asiakkaiden mieliin ovat paikallisten pientuottajien pullat ja leivokset. Ne katoavat hyllystä saman tien”, ruokamestariksi kouluttautuva Tiia naurahtaa.
K-Supermarket Ounasvaarassa on torstain ja perjantain tapahtuman aikana tarjolla lähiruokaa superfoodista aina poronlihaan. Paikalla muun muassa seuraavat lähi- ja pientuottajat: Arctic ice cream, Arla Greens, Meän liha, Arctic Warriors, Sallan Villiporo, Arctic Superfoods, Rönkä, Lapin Krassi sekä Lohipaja
Kauppias ja henkilökunta toivottavat asiakkaat lämpimästi tervetulleiksi Paikallista sinulle -tapahtumaansa torstaina sekä perjantaina.
Lähiruoan kysyntä yhä kasvussa
Asiakkaiden kiinnostus ja kysyntä lähiruokaa- ja pientuottajia kohtaan jatkaa kasvuaan. Samaan aikaan kotimaisen ruoantuotannon elinvoimaisuus puhuttaa laajalti. K-Supermarketien kauppakohtaisissa valikoimissa on korostunut aina lähi- ja pientuottajien tuotteet, ja viime vuodesta 2016 alkaen yhteistyötä tuottajien kanssa on tiivistetty entisestään Paikallista sinulle -konseptilla. Nyt Suomi 100 -juhlavuonna K-ryhmän tavoitteena on edistää lähiruoan myyntiä entisestään.
Paikallista sinulle -tapahtumissa K-Supermarketin kauppias kutsuu alueensa lähi- ja pientuottajat kauppaansa esittelemään tuotteitaan ja kertomaan toiminnastaan. Tapahtuman tavoitteena saattaa paikalliset lähi- ja pientuottajat yhteen, sekä antaa asiakkaille helppo keino toivoa uusia tuotteita kaupan hyllyille sekä tukea oman seutunsa työtä.
K-Supermarketit lähi- ja pientuottajille merkittävä myyntikanava
Kotimaisuus ja vastuullisuus ovat K-ruokakauppojen tärkeimpiä teemoja. Suomalaisten tuotteiden osuus K-ruokakauppojen valikoimassa on yli 80 %.
K-kauppiaat ovat merkittäviä paikallisia ostajia. Esimerkiksi vuonna 2016 K-kauppiaiden suorat ostot Suomen maakunnista olivat 602 miljoonaa euroa. Summa on kasvanut 35 miljoonaa euroa vuodesta 2014.
Asiakas tukee työllisyyttä
Maakunnissa n. 80 % vastaajista on sitä mieltä, että ruoan tuottajia arvostetaan liian vähän. (1)
- N. 50% 15-79-vuotiaista suomalaisista pitää lähiruoan tunnistamista vaikeana kaupoissa. (2) Pyrimme tapahtumillamme sekä paikallista-merkinnällä lähiruokatuotteiden yhteydessä helpottamaan tunnistamista.
Suomalaisten yleisimmät syyt ostaa paikallisia elintarvikkeita ovat halu tukea paikallista työllisyyttä (61 %) sekä halua tukea alueen elinvoimaisuutta (52 %). (3)
34% suomalaisista pitävät lähiruokaa tiedostavan kuluttamisen tärkeänä alailmiönä vuonna 2017 (3)
Tulossa olevat Paikallista sinulle -tapahtumat
Tavoitteena on järjestää kesän ja syksyn aikana noin sata Paikallista sinulle -tapahtumaa ympäri Suomen. Tapahtumien ajankohdat vahvistuvat kesän myötä ja ajankohtainen lista tapahtumista löytyy K-Supermarketin verkkosivuilta.
(1) Suomalaisen työn liiton tutkimus, 2016.
(2) Suomi syö, 2016
(3) Ruokailmiöt, 2017
Lisätietoja:
K-Supermarket Ounasvaara, kauppias Mats Rinne p. 045-1115819
Kesäsomettaja Saija Jantunen, Keskon päivittäistavaratoimiala, p. 050 4333404
K-Supermarket
K-Supermarketit ovat tavallista parempia ruokakauppoja, jotka tarjoavat asiakkailleen aina ajankohdan parhaat raaka-aineet ja ideat niin arjen kuin juhlankin ruoanlaittoon. K-Supermarket-kauppias henkilökuntineen rakentaa kauppansa valikoiman oman asiakuntansa mukaan tarjoten runsaasti sekä paikallisia lähituotteita että erikoisuuksia. Monipuolisilla valikoimilla, vastuullisesti toimien ja parasta palvelua tarjoten inspiroimme asiakkaitamme innostumaan ja onnistumaan omassa ruoanlaitossaan! K-Supermarket-ketjuun kuuluu runsaat 220 kauppaa. www.k-supermarket.fi
Avainsanat:
