Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa: Ruoan veron korottaminen lisäisi nuorisotyöttömyyttä
Ravintolaruoan arvonlisäveron korottaminen 17 prosenttiin heikentäisi ravintolapalvelujen kysyntää merkittävästi. Veron korotus veisi ravintola-alalta 2 000 työpaikkaa ja lisäisi etenkin nuorisotyöttömyyttä. Veron kiristyminen iskisi pahimmin erityisesti pienituloisiin.
Helsingin Sanomat otsikoi tänään, että hallitus pohtii kehysriihessään kauppa- ja ravintolaruoan arvonlisäveron nostamista 13 prosentista 17 prosenttiin. Veron korotus olisi raskas isku ravintola-alalle.
– Ruoan verotuksen kiristäminen rankaisisi pahiten suomalaista kulutusta ja työllisyyttä. Ravintola-ala on erittäin työvoimavaltainen elinkeino ja yksi eniten nuoria työllistävistä toimialoista. Ravintolaruokailu työllistää 60 000 suomalaista, joista 15 000 on alle 25-vuotiaita. Työvoimakustannusten osuus aterian hinnasta on jopa 40 prosenttia. Veron korotus olisi siten työn verotuksen kiristymistä, toteaa MaRan toimitusjohtaja Timo Lappi.
Veron korottaminen 17 prosenttiin heikentäisi ravintolaruoan kysyntää huomattavasti ja veisi toimialalta 2 000 työpaikkaa. Veron korottaminen nostaisi ravintolaruoan hintaa 3,5 prosentilla. Samaan aikaan toimiala kamppailee kustannusvyöryn kanssa: esimerkiksi elintarvikkeiden hinnat, kuljetuskustannukset ja palkkakulut nousevat tänä vuonna merkittävästi. Kuluttajien ostovoima ei lähivuosina kasva, joten tuloksena on väistämättä kysynnän ja työllisyyden - erityisesti nuorisotyöllisyyden – heikkeneminen.
Pienituloiset käyttävät suhteellisesti enemmän rahaa ruokaan. Reilu miljoona suomalaista nauttii joka päivä terveellisen aterian joko henkilöstöravintolassa tai muussa ravintolassa. Veron korotus rankaisisikin kipeimmin juuri pienituloisia.
Suomi on jo nyt matkailumaana kallis. Ruoan verotuksen kiristyminen nostaisi hintoja entisestään ja heikentäisi Suomen kilpailuasemaa matkailumaana.
Lisätiedot: toimitusjohtaja Timo Lappi, 040 734 5549
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry on matkailu- ja ravintola-alan elinkeino- ja työmarkkinajärjestö. MaRa edustaa hotelleja, kylpylöitä ja kuntoutumiskeskuksia, viikko-osakeyrityksiä, leirintäalueita, ravintoloita, catering-yrityksiä, eines- ja valmistuskeittiöitä, kahviloita, pubeja, yökerhoja, liikenneasemia, huvi-, teema- ja elämyspuistoja, keilahalleja, festivaaleja ja konserttitapahtumia, ohjelmapalveluyrityksiä, luontomatkailuyrityksiä, hiihtokeskuksia sekä matkailun markkinointi- ja välityspalveluja tarjoavia yrityksiä. MaRassa on 2 400 jäsentä, joilla on 6 000 toimipaikkaa. MaRan jäsenyritykset työllistävät noin 60 000 henkilöä. Jäsenyritysten liikevaihto on yli 5,5 miljardia euroa.
Avainsanat: