Jalostuuko elintarvikeketjun jäte yhteiskuntavastuuksi?
Elintarvikeketjussa syntyy runsaasti biomassaa, josta suuri osa menee hukkaan. Voisiko tämän jätteen hyödyntämisestä syntyä yhteiskuntavastuullista liiketoimintaa? Biojalostamot voisivat tuottaa positiivisia ilmasto- ja vesistövaikutuksia. Ne saattaisivat myös tuoda työtä alueille, mutta ennen kaikkea niiden pitäisi kannattaa taloudellisesti. Millainen biojalostamotoiminta täyttäisi parhaiten näin suuret odotukset?
Tervetuloa puntaroimaan JaloJäte-tutkimuksen tuloksia hankkeen päätösseminaariin to 2.12. klo 12 - 15 Mikkelin yliopistokeskuksen auditorioon, Lönnrotinkatu 5, Mikkeli.
JaloJäte-tiedotustilaisuus lehdistölle on ennen seminaaria, klo 10 - 11
Mikkelin yliopistokeskuksessa, Luokka 2 (1. krs.), Lönnrotinkatu 5, MIkkeli.
MTT:n koordinoima JaloJäte-tutkimushanke arvioi elintarvikeketjun jäte- ja sivuvirtabiomassoja hyödyntävän yhteiskuntavastuullisen biojalostamotoiminnan potentiaalia Etelä-Savossa ja Satakunnassa. Biojalostamotoimintaa raaka-aineen synnystä markkinoille saakka tarkasteltiin liike- ja aluetalouden, ympäristökestävyyden ja eri toimijoiden näkökulmista.
Tutkimustyöhön osallistuivat myös Lappeenrannan teknillinen yliopisto, Suomen ympäristökeskus ja Aalto-yliopiston Kauppakorkeakoulun Pienyrityskeskus. Mukana oli elintarvikeketjun jätteitä ja sivuvirtoja hyödyntävän biojalostamotoiminnan eri toimijaportaita edustavia yrityksiä: SOK, Osuuskauppa Suur-Savo, Osuuskunta Järvi-Suomen Portti, Lassila-Tikanoja Oyj, Biolan Oy, Suur-Savon Energiasäätiö/Suur-Savon Sähkö Oy, St1 Biofuels Oy ja MHG Systems Oy.
JaloJäte eli ”Elintarviketuotannon ja -palvelutoiminnan biojalostamon arvoketju” -tutkimushanke on Tekesin BioRefine-ohjelman hanke. Sen lähtökohtana oli yritysten halu varautua etukäteen nähtävissä oleviin toimintaympäristön muutoksiin.
Tilaisuuksissa on kahvitarjoilu, joten pyydämme ilmoittautumiset 29.12. mennessä tutkimussihteeri Riitta Koistiselle, MTT, puh. 03 4188 4970, 040 827 7249, riitta.koistinen@mtt.fi.
Lisätietoja:
erikoistukija Helena Kahiluoto, MTT, puh. 040 511 8335, helena.kahiluoto@mtt.fi
Tilaisuuksien ohjelmat myös osoitteessa www.mtt.fi/tapahtumat
JaloJäte-tilaisuuksien ohjelmat:
Tiedotustilaisuus lehdistölle 2.12.2010 klo 10 - 11
Mikkelin yliopistokeskus, Luokka 2 (1. krs.), Lönnrotinkatu 5, Mikkeli
Klo 10 Avaus (pj)
Helena Kahiluoto, erikoistutkija MTT, JaloJäte-tutkimushankkeen koordinaattori
Puheenvuorot:
- Helena Kahiluoto, MTT
- Mika Horttanainen, professori Lappeenrannan teknillinen yliopisto LUT
- Markku Virtanen, professori Aalto-yliopisto Kauppakorkeakoulun Pienyrityskeskus
- Juha Grönroos, erikoistutkija Suomen ympäristökeskus SYKE
Yrityspuheenvuorot:
- Ruskeaa kultaa? Anssi Laamanen, maatalousyrittäjä, Osuuskunta Juvan Bioson
- Tuumasta toimeen? Juhani Ilmola, ympäristöpäällikkö SOK, JaloJäte-tutkimushankkeen
johtoryhmän puheenjohtaja
Keskustelu 20 min, tilaisuus päättyy klo 11
Mahdollisuus ruokailuun ja haastatteluihin klo 11 - 12. JaloJäte-tutkimushankkeen päätösseminaari klo 12 - 15 Mikkelin yliopistokeskuksen auditoriossa.
Päätösseminaari 2.12.2010 klo 12 - 15
Mikkelin yliopistokeskuksen auditorio, Lönnrotinkatu 5, Mikkeli
Ohjelma
12.00 Avaus
pj. Juhani Ilmola, ympäristöpäällikkö SOK, JaloJäte-tutkimushankkeen johtoryhmän puheenjohtaja
12.05 Ilmastonmuutoksen hillinnästä ja vesistönsuojelusta liiketoimintaa? Tavoitteet ja tutkimusprosessi
Helena Kahiluoto, erikoistutkija MTT, JaloJäte-tutkimushankkeen koordinaattori
12.20 Mistä raaka-aineet?
Miia Kuisma, tutkija MTT
12.35 Energiaa ja lannoitteita markkinoille
Mika Horttanainen, professori Lappeenrannan teknillinen yliopisto LUT
12.55 Voiko se kannattaa?
Markku Virtanen, professori Aalto-yliopisto Kauppakorkeakoulu Pienyrityskeskus
13.10 Koko alue hyötyy, jos…
Marja Knuuttila, vanhempi tutkija MTT
13.25 Ilmastovaikutuksia vai vesistönsuojelua
Juha Grönroos, erikoistutkija Suomen ympäristökeskus SYKE
Klo 13.45 - 14.15 Kahvitarjoilu
14.15 Kestävyyden ritareita? Biojalostamotoiminta toteuttajien näkökulmasta
Minna Mikkola, tutkija MTT
14.30 Johtopäätökset
Helena Kahiluoto
14.45 - klo 15 Keskustelu
pj. Juhani Ilmola