Jokioisten Leipä Oy vuokraa MTT:n juustomeijerin

Jokioisten Leipä Oy vuokraa Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n meijerin ja aloittaa juustojen ja kirnuvoin valmistuksen Jokioisissa. MTT:n kehittämien juustojen tuotanto jatkuu ja määrät lisääntyvät huomattavasti. Tuotanto käynnistyy ensi vuoden alussa.

– Toimitamme juustoja oman jakeluketjumme kautta kauppoihin, hotelleihin ja ravintoloihin. Monella reitillä jakelukalustossamme on jo kylmälaitteet. Käytämme kirnuvoita ja juustoja raaka-aineena myös omissa leipomotuotteissamme, kertoo Jokioisten Leivän toimitusjohtaja Seppo Virtanen.

MTT päätti luopua meijeristä osana talouden tasapainottamisohjelmaansa. Vuokralaista tiloille ja laitteille on etsitty kesästä lähtien.
– Jatkamme edelleen maitoon liittyvää tutkimus- ja tuotekehitystoimintaamme. Käytössämme on tilat maitotuotteiden kehitykseen ja juustojen valmistuksen pilot-mittakaavassa, kertoo MTT:n biotekniikka- ja elintarviketutkimusyksikön johtaja Eeva-Liisa Ryhänen.

Vuokrasopimus allekirjoitettiin 31. lokakuuta. MTT käynnistää yt-neuvottelut meijerihenkilöstön kanssa. Jokioisten Leipä Oy on kiinnostunut MTT:n henkilöstön siirtymisestä yrityksen palvelukseen vanhoina työntekijöinä tai asiantuntijatyön ostamisesta MTT:ltä erikseen sovittavalla tavalla.

Lisätietoja:

johtaja Eeva-Liisa Ryhänen, MTT, puh. 029 531 7692, etunimi.sukunimi@mtt.fi
toimitusjohtaja Seppo Virtanen, Jokioisten Leipä Oy, puh. 03 4241 028

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT on johtava maatalous- ja elintarviketutkimusta sekä maatalouden ympäristöntutkimusta tekevä laitos. Tutkimusalojamme ovat bioteknologia- ja elintarviketutkimus, kasvintuotanto, kotieläintuotanto, talous, teknologia ja ympäristö. Tuotamme ja välitämme tieteellistä tutkimustietoa sekä kehitämme ja siirrämme teknologiaa koko maatalous- ja elintarvikesektorille. Lisätietoja www.mtt.fi