Uutta maailmalta, uutta Suomessa – OLVI American Cream Ale 4,7 % pinta- ja pohjahiivaolut
American cream ale on kasvava craft-oluttyyppi Pohjois-Amerikassa ja Tanskassa. Olvi tuo nyt tämän tuotetyypin ensimmäisenä Suomeen ja täydentää erikoisolutsarjaansa OLVI American Cream Ale -oluella markkinaa uudistaen.
OLVI American Cream Alessa yhdistyvät erikoisoluiden valmistustaito sekä liki 140 vuoden kokemus lageroluiden valmistuksesta: siinä yhdistetään pintahiivan pääkäyminen pohjahiivan varastokäymiseen. Tarkkaan valittu mallasrunko, kaksi erityyppistä hiivaa sekä Monroe-, Fantasia- ja Kazbek-aromihumalat ovat tämän pastöroimattoman ja suodattamattoman täysmallasoluen maun takana. OLVI American Cream Alen katkeroainepitoisuus (EBU) on 25, väri meripihkan keltainen (EBC 17) ja sen kantavierreväkevyys 11 %. Parhaimmalta tämä 4,7 % alkoholia sisältävä ja 0,5 l tölkkiin pakattu olutuutuus maistuu n. 4-7 ⁰C tarjoilulämpötilassa.
OLVI American Cream Ale on maultaan raikas ja pehmeästi humaloitu. Uutuus maistuu sellaisenaan sekä lohen, kanan, bratvurstien ja miedosti maustettujen merenelävien kanssa. Se sopii myös nautittavaksi pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa.
Lisätiedot:
Olvi Oyj, tuoteryhmäpäällikkö Heidi Erämaa, puh. 040 842 9675, heidi.eramaa@olvi.fi
Avainsanat:
