PRO 2011 -LEHDISTÖPALKINTO KIRKKONUMMELAISELLE TOINI LINNANMÄELLE
PRO 2011 Lehdistön palkinnon sai tänä vuonna kirkkonummelainen Toini Linnanmäki Kirkkonummen kunnan ruokapalvelusta.
Lehdistöraati myönsi lehdistön palkinnon Kirkkonummen kunnan ruokapalveluista vastaavalle Toini Linnanmäelle seuraavin perusteluin: ”Valinta loistavien, eri osaamisalueita edustavien ammattilaisten kesken oli erittäin haastavaa. Ruokapalvelupäällikkö Toini Linnanmäki vaikuttaa työllään ruohonjuuritasolla laajasti ja peruuttamattomasti siihen, miten Suomi voi, ja millaisia ruuan kuluttajia ja ruoka-alan ammattilaisia keskuudessamme kasvaa. Tuhansien ravitsevien ja maukkaiden aterioiden toimittaminen päivittäin kustannustehokkaasti on palkinnon arvoinen suoritus. Varsinkin kun Toini kerää kehut niin työtiimiltään kuin asiakkailtaan. ”, tiivisti lehdistöraadin puheenjohtaja, Maku-lehden toimituspäällikkö Helena Saine-Laitinen. Tuomaristoon kuuluivat lisäksi Tuomas Tanttu, Hannu S. Vanhanen, Sami Simola, Markku Haapio ja Jesse Kamras.
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan parhaat palkittiin PRO 2011 -tunnustuspalkinnoilla torstai-iltana 20.1. Helsingissä järjestetyssä gaalassa. Alan ammattilaiset nimesivät alan parhaat keskuudestaan yhdeksättä kertaa. PRO-patsaat jakaa Aromi-lehti yhteistyössä laajan kumppaniverkoston kanssa. PRO-tunnuspalkinnoilla palkitaan työkavereiden, yhteistyökumppaneiden ja asiakkaiden suosittelemia ja äänestämiä alalla ansioituneita ammattilaisia.
KAIKKI PRO 2011 -VOITTAJAT:
| Ravintolan asiakaspalvelija | Timo Huttunen, Ravintola Rodolfo, Helsinki |
| Kahvilan työntekijä |
Sirpa Heikkilä, Cafe Sirius, Pirkanmaan Kansanterveys ry, Tampere |
| Ruokapalvelun työntekijä | Ari-Matti Haataja, Opiskelijaravintola Fox, Kajaanin Mamselli, Kajaani |
| Suurkeittiön kokki | Jouni Hartikainen, Valtuustotalo, Espoo Catering |
| Ravintolan kokki |
Rauni Koskela, Kylpylä Kivitippu, Lappajärvi |
| Suurkeittiön päällikkö | Torsti Uotila, Karakaari, Sodexo, Espoo |
| Ravintolan keittiöpäällikkö/-mestari | Markus Aremo, La Table, Helsinki |
| Ravintolapäällikkö/Hovimestari | Antti Uusitalo, Savoy, Royal Ravintolat Oy |
| Baarimestari |
Henri Lahti, American Bar/Torni, Helsinki |
| Ravitsemis-/Ruokapalvelupäällikkö |
Toini Linnanmäki, Kirkkonummen kunnan ruokapalvelu, Kirkkonummi |
| Opettaja |
Jouni Paassilta, Porvoon ammattiopisto, Amisto, Porvoo |
| Yrittäjä | Bahri Karagümüs, Istanbul Oriental Oy, Oulu |
| Lehdistön palkinto | Toini Linnanmäki, Kirkkonummen kunnan ruokapalvelu, Kirkkonummi |
Lisätietoja PRO-tunnustuspalkinnoista:
Nina Harlin, liiketoimintajohtaja
Suomen Lehtiyhtymä, Aromi-lehti
p. 0400 629 400
nina.harlin@aromilehti.fi
www.aromilehti.fi
Haastattelu- ja kuvapyynnöt:
Minna Pinola, viestintätoimisto SEK Public
p. 040 5166 024
minna.pinola@sekpublic.fi
