Kahvista voimaa kansallisteoksiin
Suomalaiset ovat kahvinjuonnin maailmanmestareita, mutta tiesitkö, että kahvi on myös siivittänyt Suomen suurhenkilöitä mestariteoksiin kautta maan historian? Kahvilla on ollut merkittävä rooli niin Kalevala-kansalliseepoksen kuin rakastetun Finlandia-hymnin syntyprosessissa. Paulig raottaa Suomen 101. syntymäpäivän kunniaksi tunnettujen suomalaisten kahvikäyttäytymistä kuluneiden vuosikymmenien varrelta.
Suomalaisista kotitalouksista 93 % juo kahvia, ja 88 % kahvinjuojista nauttii kahvikupillisen vähintään kerran päivässä. Kahvi on ollut keskeinen osa suomalaista kulttuuria jo vuosikymmenien ajan, ja myös Finlandia-hymnin säveltäneen Jean Sibeliuksen tiedetään nauttineen kahvista suuresti – hänen vastaanottaessaan lahjoja ihailijoiltaan 1900-luvun ensimmäisellä puoliskolla kahvi oli postituslistan kärjessä. Päivittäinen iltapäiväkahvi oli myös tärkeä rutiini Sibeliuksen perheessä.
Kahvihammas Kalevalan innoittajana
Finlandia-hymnin ohella kahvilla oli tärkeä rooli myös toisen kansallisteoksemme, Kalevala-eepoksen, syntyprosessissa, sillä Elias Lönnrot alkoi kerätä runoja kansalliseepokseen kahvin toivossa.
Laukon kartanon tuolloinen emäntä Eva Törngren oli innokas kansanrunouden ystävä ja lupasi kartanossa nuoruuttaan viettäneelle Lönnrotille aina kahvikupillisen kerättyä kansanrunoa vastaan. Lönnrotin mieltymys kahviin vauhditti runonkeruuta, hän valmisteli Kalevalan toisen painoksen Laukossa ja allekirjoitti sen vuonna 1849 Törngrenin syntymäpäivänä.
Kahvit juhlan kunniaksi
Myös suomalaiset presidentit on tunnettu kautta aikojen kahvinystävinä. Suomen presidenttinä vuosina 1925–1931 toiminut Lauri Kristian Relander oli kahvihetkien ystävä jo pikkupoikana, sillä ollessaan viisivuotias Relander istui usein postin rappusilla ja kutsui innokkaasti ohikulkijoita kotiinsa kahville. Myöhemmin presidentin tehtävissä hän vaihtoi ajatuksia diplomaattien, poliitikkojen ja muiden päättäjien kanssa höyryävän kahvikupposen äärellä. Presidentti Urho Kekkosella oli puolestaan tapana viedä kahvia tuliaisiksi maakuntavierailuillaan.
Kahvittelulla on vuosittain juhlistettu Suomen itsenäisyyttä niin suomalaisten kotioloissa kuin virallisella itsenäisyyspäivän juhlavastaanotolla. Presidentti Martti Ahtisaaren virkakauteen asti kahvi tarjoiltiin itsenäisyyspäivänä perinteisestä kahvipannusta, mutta nykyisin kyseinen kahvipannu viettää eläkepäiviään koristeena Presidentinlinnan Peilisalissa.
Kahvittelu on kuitenkin tänäkin päivänä merkittävä osa itsenäisyyspäivän juhlavastaanottoa – kun presidenttipari on kätellyt vieraansa, juhlat jatkuvat Presidentinlinnassa kahvikutsujen merkeissä. Myös muualla Suomessa kansalaiset kokoontuvat vuosittain juhlistamaan itsenäisyyttä yhteisten kahvihetkien äärelle.
Lisätiedot ja kuvat:
Pirjo Hästbacka, viestintäpäällikkö, Paulig, p. 050 356 8359
Heidi Liljeblad, viestintäasiantuntija, Paulig, p. 050 919 2747
Sähköposti: media@paulig.com, kuvat: https://news.cision.com/fi/paulig
Paulig on kansainvälinen, vuonna 1876 perustettu elintarvikealan perheyritys, joka tunnetaan korkealaatuisista merkkituotteista ja palveluista. Yrityksen toimialat ovat Paulig Coffee, Paulig Foods ja Paulig Snacks. Sen brändejä ovat Paulig, Santa Maria, Risenta, Gold&Green ja Poco Loco. Pauligilla on 2 000 työntekijää 13 maassa ja sen liikevaihto vuonna 2017 oli 929 miljoonaa euroa. www.pauliggroup.com
Paulig Coffee on Suomessa ja Baltiassa kahvien markkinajohtaja sekä Venäjällä toiseksi suurin paahdetun kahvin toimittaja. Paulig tarjoaa tuotteitaan ja palveluitaan niin vähittäiskaupalle, Foodservice-sektorille kuin työpaikoille Paulig Professional -liiketoimintayksikön kautta. Yhtiön kahvipaahtimot sijaitsevat Vuosaaressa, Porvoossa ja Venäjän Tverissä. Pauligin paahtimoilla paahdetaan vuosittain maailman noin joka sadas kahvipapu, ja paahtimoilta valmistuu vuodessa yhteensä noin 50 miljoonaa kiloa kahvia, mikä tarkoittaa reilusti yli 100 miljoonaa kahvipakettia. www.paulig.fi
