Paulig, Paniflower ja BAT Agrar aloittavat yhteistyön: tavoitteena vähentää tortilloissa käytetyn vehnän ilmastovaikutusta 35 prosenttia

Paulig, Paniflower ja BAT Agrar aloittavat yhteistyön kestävämmän ja vähäpäästöisemmän elintarvikeketjun puolesta. Yhteistyöllä kehitetään uudistavia viljelykäytäntöjä vehnälle, jonka Paniflower muuttaa jauhoksi ja Paulig käyttää tortillojen valmistukseen tehtaillaan Belgiassa. Tavoitteena on vähentää vehnän ilmastovaikutusta jopa 35 prosenttia.  Ensimmäisiä ilmastovaikutukseltaan pienempiä tortilloita on odotettavissa Euroopan markkinoille vuonna 2025.

Yhteistyön osana vehnätoimittaja BAT Agrarin saksalaiset sopimusviljelijät ottavat käyttöön ilmastoystävällisempiä viljelymenetelmiä. Näihin kuuluvat täsmäviljely ja lannoitteiden optimointi, biostimulanttien käyttö, peitekasvit sekä kukkivat vyöhykkeet biodiversiteetin edistämiseksi. Jokaisen maatilan ja viljelykierron kasvihuonekaasupäästöt arvioidaan erikseen, ja päästöjen vähennyksiä seurataan tarkasti. Ilmastovaikutuksiltaan pienemmän vehnän sadonkorjuu tapahtuu kesällä 2025.

Kumppanuushanke on jo toinen suuri yhteistyö, jolla Paulig pyrkii vähentämään toimintansa ilmasto- ja luontovaikutuksia.  Vuonna 2023 Paulig lanseerasi ainutlaatuisen ilmastorahaston, jonka avulla Paulig edistää ja vauhdittaa niitä toimenpiteitä, joilla on suurimmat ilmastovaikutukset koko arvoketjussa. Tortillat ovat Pauligin suurin tuotekategoria, joten nyt aloitettava yhteistyö on erittäin merkittävä vastuullisuuden näkökulmasta. Vehnäjauhosta voidaan valmistaa vuosittain Pauligin Belgian tehtailla jopa 500 miljoonaa tortillaa. 

"Meitä Pauligilla ohjaa vahva tahto olla elintarvikealan vastuullinen edelläkävijä. Uskomme vakaasti, että ala on avainasemassa ilmastohaasteiden ratkaisemisessa, ja tunnistamme, että muutokset maataloudessa ovat elintärkeitä kestävien ruokajärjestelmien rakentamisessa. Tekemällä yhteistyötä kumppaneidemme ja toimittajiemme kanssa elintarvikkeiden koko arvoketjussa voimme tarjota kuluttajille kestävämpiä vaihtoehtoja. Yhteistyömme Paniflowerin ja BAT Agrarin kanssa edustaa merkittävää askelta tieteeseen perustuvien ilmastotavoitteidemme saavuttamisessa: se konkretisoi tavoitteemme vähentää arvoketjumme kasvihuonekaasupäästöjä 50 prosenttia vuoteen 2030 mennessä", sanoo Pauligin toimitusjohtaja Rolf Ladau.

Yhteistyön myötä BAT Agrar toimittaa Paniflowerille 35 000 tonnia vehnää seuraavien kolmen vuoden aikana jauhon tuottamiseksi Pauligille. Tämä on osa Paniflowerin tavoitetta vähentää omia päästöjään 50 % vuoteen 2030 mennessä, ja pyrkimystä kohti nettonollaa vuonna 2039. Lisäksi yhteistyö vähentää Paniflowerin arvoketjun päästöjä 25 % vuoteen 2030 mennessä. BAT Agrarilla on myös kunnianhimoinen tavoite saavuttaa ilmastoneutraalius omassa toiminnassaan vuoteen 2030 mennessä joko päästöjä vähentämällä tai tarvittaessa kompensoimalla.

"Jauhomme laatu on riippuvainen vehnän laadusta, ja sen voi taata vain terve planeetta. Ekologisen jalanjälkemme pienentämiseksi meidän on siirryttävä kestävämpiin viljelykäytäntöihin. Yhteistyömme myötä luomme Pauligin ja BAT Agrarin kanssa ekosysteemin, jossa yhdistämme voimamme ja kasvatamme tietämystämme alalla, kutsuen mukaan myös kaikki kumppanit arvoketjussa - viljelijät, BAT Agrarin tapaiset kauppahuoneet sekä myllyt ja elintarvikkeita tuottavat yritykset. Näin siirrymme askel kerrallaan kohti vastuullisempaa ruokajärjestelmää, luoden kestävää arvoa kaikille kumppaneille", kertoo Marc Vanherpe, Paniflowerin toimitusjohtaja.
  

Lisätietoa:

Anu-Maaria Vaalama    

Director, Corporate Communications and Brand     

anu-maaria.vaalama@paulig.com   

+358 40 766 78 34   

Pauligista 

Paulig on perheomisteinen elintarvikeyritys, joka rakentaa uutta ja vastuullista ruokakulttuuria – sekä ihmisille että maapallolle. Pauligilta saa kaikkea maistuvaa: kahvia ja kylmiä juomia, Tex Mex- ja snacks -tuotteita, mausteita sekä kasvipohjaisia vaihtoehtoja. Yrityksen brändejä ovat Paulig, Santa Maria, Risenta, Poco Loco ja Zanuy. Vuonna 2022 Pauligin liikevaihto oli 1,1 miljardia euroa ja konsernin palveluksessa on 2 300 työntekijää 13 eri maassa. He kaikki panostavat lupaukseen ”For a life full of flavour”. 
www.pauliggroup.com

 
Paniflowerista
  
Paniflower kuuluu La Lorraine Bakery Group (LLBG) -konserniin. LLBG on 100-prosenttisesti perheomisteinen belgialainen mylly- ja leipomoyritys, joka tarjoaa laajan valikoiman aitoja, tuoreita leipomotuotteita. Joka päivä yli 4 800 omistautunutta työntekijää valmistaa ja myy korkealaatuisia leipomotuotteita kuluttajille, supermarketeille ja foodservice-sektorille ympäri maailmaa.

Rakennamme johtavaa kansainvälistä yritystä, joka toimii yli 35 maassa ja tuottaa leipomotuotteita yhdeksässä maassa. Kasvu on intohimomme ja tavoitteenamme on muuttaa leipomomarkkinoita laajalla asiantuntemuksellamme, uusilla teknologioilla sekä motivoituneilla ja lahjakkaille työntekijöillämme. Yrityksemme toimii neljällä liiketoiminta-alueella: Pakastetut leipomotuotteet, Tuoreet leipomotuotteet, Myymäläkonseptit ja Myllytoiminta.

Tärkeimmät pitkän aikavälin taloudelliset tavoitteemme ovat luoda arvoa sekä kasvaa laadukkaasti innovaation ja yrittäjyyden kautta. Vuonna 2022 konsernimme liikevaihto oli 1,17 miljardia euroa.

Tavoitteemme on pysyä vastuullisena ja yrittäjähenkisenä useiden sukupolvien ajan, säilyttäen intohimomme laatua ja innovaatiota kohtaan ja ilmentäen sellaisen yrityksen henkeä, joka toimii hyvin kaikkia sidosryhmiään kohtaan - jotta emme kasvaisi vain suuremmaksi, vaan ennen kaikkea paremmaksi. www.llbg.com

BAT:sta

BAT Agrar on yksityisomisteinen maatalouskauppaa harjoittava yritys, joka toimii Saksassa, Tanskassa, Puolassa ja Itävallassa. Saksassa BAT Agrar on ainoa valtakunnallinen toimija. Se palvelee yli 17 000 BAT-viljelijää maataloustuotteilla, kuten siemenillä, lannoitteilla ja kemikaaleilla. BAT Agrar on merkittävä toimija rehumarkkinoilla sekä viljan, öljysiementen ja palkokasvien kerääjä, niin perinteisesti tuotettujen kuin luomutuotteiden osalta. Yritys työllistää noin 1 500 henkilöä ja sen liikevaihto on noin 3,0 miljardia euroa. BAT Holding GmbH:n alle kuuluu eri yrityksiä, kuten BAT Tiernahrung GmbH & Co. KG, BAT Agrar GmbH & Co. KG, BAT Logistik GmbH, ulkomaisia tytäryhtiöitä sekä muita yrityksiä. bat-agrar.de