Eliel uudistui raikkaan skandinaaviseksi
Helsingin rautatieaseman perinteikäs ravintola Eliel on avannut ovensa uudistuneena. Historiaa kunnioittaen modernisoitu ravintola tarjoaa monipuolisen valikoiman skandinaavisia makuja sekä helsinkiläisille että rautatieasemaan tutustuville matkailijoille.
Uudistunut Eliel on moderni ja valoisa ravintola, joka istuu sulavasti Eliel Saarisen suunnitteleman rautatieaseman historialliseen miljööseen. Ravintolan ruokakonseptiin kuuluu, että asiakkailla on mahdollisuus koota oma ateriansa maukkaista skandinaavisista paloista. Ravintola Elielin monipuolinen, eri maailmoja mutkattomasti yhdistelevä ravintola tarjoaa lisäksi kahvilatuotteita ja suolaista purtavaa. Baarin valikoimissa ovat myös viinit ja kuohuviinit. - Eliel tarjoaa asiakkailleen vapaasti skandinaavisista paloista koostettavan aterian. Kiireisimmät voivat napata lounaan tai välipalan mukaansa, mutta ravintolan ilmapiiri houkuttelee kyllä jäämään paikan päälle viihtymään, toteaa kehityspäällikkö Anna Alihaanperä Avecralta. Uudistuneessa Elielissä kohtaavatkin niin kahville suuntavat ystävykset kuin lounaan ennen junamatkaa nauttivat matkalaiset. Keskeisen sijainnin vuoksi Elieliin on helppo sopia tapaaminen, poiketa töiden jälkeen hengähtämään tai nauttia lasillinen viiniä ostoksien lomassa. Helppo lähestyttävyys näkyy sisustuksessa Uusitun Elielin sisustuksen suunnittelussa on kiinnitetty erityistä huomiota viihtyvyyteen ja valoisan ilmapiirin luomiseen. Tausta-ajatuksena on ollut ”moderni ilme historiallisessa ympäristössä”. Tavoitteena on ollut luoda moderni, mutta tyylikäs ja rauhallinen miljöö. Ravintolan keskiössä on houkutteleva, katettu alue tarjoiluvitriineineen, joista asiakkaat valitsevat haluamansa. - Uudistuksessa olen halunnut säilyttää Elielin kauniin ja arvokkaan miljöön entisellään. Pyrin tuomaan siihen valoisuutta ja eloa väreillä, jotka näkyvät kalusteissa ja valaisimissa, kertoo sisustusarkkitehti Kaisa Blomstedt. Uudistunut Eliel juhlii avajaisiaan 2.6. ja toivottaa tervetulleeksi niin uudet kuin vanhatkin asiakkaansa.
Avainsanat: