Scandic panostaa ruokaan ja juomaan - Jamie Oliver vastaa Scandicin kesän makuelämyksistä
Scandic jatkaa onnistunutta yhteistyötään maailmankuulun kokin Jamie Oliverin kanssa, ja esittelee nyt upean kesämenun ja entistäkin hauskemman lasten ruokalistan. Uudet menut tulevat käyttöön156 pohjoismaisessa hotellissa 24. kesäkuuta alkaen. Yhteistyö on osa Scandicin panostusta ruokaan ja juomaan.
- Scandicin tapa huolehtia vieraistaan tekee minuun vaikutuksen. Siksi olen ylpeä voidessani esitellä uudet kesäiset maut ja lasten ruokalistan yhdessä Scandicin kanssa. Toivon, että ne ovat aikuisten ja lasten mieleen. Scandicin upeiden ihmisten kanssa on aina yhtä mukavaa ja inspiroivaa kehittää uusia ruoka-aterioita, Jamie Oliver sanoo.
Scandicin ja Jamie Oliverin innovatiivinen yhteistyö alkoi vuonna 2009, jonka myötä Scandicin vieraat ovat saaneet nauttia laadukkaista ja kauden raaka-aineisiin perustuvista ruokaelämyksistä. Jamie ja Scandicin ravintolavastaavat henkilöt ovat laatineet yhdessä Scandicin jännittävän lasten menun, inspiroivia kausipainotteisia menuja, energiaa antavia tarjoiluja kokoustauoille sekä kokousvieraiden lounasruokia. Nyt ovat vuorossa kesämenu sekä uudistettu lasten ruokalista.
- Onnistunut yhteistyömme Jamie Oliverin kanssa on nostanut Scandicin ruoka- ja juomatarjonnan aivan uudelle tasolle. Jamien kanssa työskentely on ollut todella hauskaa ja innostavaa, kertoo Ulrika Garbrant, Scandicin Vice President Food & Beverage.
Scandic panostaa ruoka- ja juomatarjontaansa hotellivierailun kokonaisuuden parantamiseksi. Ruoka ja juoma ovat tärkeitä ja kehittyviä alueita, joissa Scandic näkee suuria kasvumahdollisuuksia. Tavoitteena on parantaa vieraiden hotellikokemusta, kehittää uusia ravintolakonsepteja ja houkutella samalla uusia asiakasryhmiä.
Kesämenu
Lämmin- ja kylmäsavustettu lohi
Lämminsavustettua lohta tuorejuustoon sekoitettuna sekä kylmäsavustettua lohta, rucolaa ja laadukasta oliiviöljyä.
Kesäsalaatti – grillattua kanaa ja green goddess -salaatinkastiketta
Ohueksi nuijittu broilerinfilee, raikasta salaattia, parsaa, pancettaa sekä avokadoa ja yrttejä sisältävää jogurttikastiketta.
Suklaajälkiruoka ja paikallisia kesäisiä marjoja
Upea, tumma suklaajälkiruoka ja makeita, auringon kypsyttämiä marjoja.
Lasten ruokalista
Pizza oman maun mukaan
Kokoa oma suosikkipizzasi seuraavista täytteistä: herkkusienet, kinkku, kirsikkatomaatit, katkaravut, lihapullat, grillattu paprika, tonnikala ja tuore basilika. Pizzaan sisältyy aina juustoa.
Jamien suosikkipizza
Jännittävä pizza, jonka maistuvassa tomaattikastikkeessa on mukana kymmentä erilaista kasvista. Lisäksi täytteenä on pinaattia ja mozzarellajuustoa. Päälle on vielä ripoteltu parmesaaniraastetta ja hieman oliiviöljyä.
Minihampurilaiset
Kaksi mehevää hampurilaista, tuoretta tomaattia, uunissa paistettuja ranskalaisia, ketsuppia ja coleslaw-salaattia.
Megapyörykät
Muhevia lihapyöryköitä mehevässä tomaattikastikkeessa sekä spagettia, herneitä ja parmesaania.
Jamien grillikana
Grillattu kanavarras, barbecue-kastiketta, grillattua punaista paprikaa ja rapeaksi paistettua polentaa.
Shake me -salaatti
Sekoita omat suosikkikasviksesi salaattiin ja ravista sekaan kastiketta.
Smush In -jäätelö
Valitse suosikkimakusi sekä lisukkeesi ja sekoita kaikista oma jäätelöherkkusi.
Lisätietoja:
Ville Ikonen, ravintolatoimen johtaja Scandic Suomi, puh. 040 552 1002, ville.ikonen@scandichotels.com
Kati Puukko, markkinointipäällikkö Scandic Suomi, puh. 040 563 7049, kati.puukko@scandichotels.com
Scandic
Scandicin 7500 työntekijää pyrkivät joka päivä yhteen ainoaan tavoitteeseen – asiakkaiden viihtymiseen. Pohjoismaiden vihreimpänä hotelliketjuna keskitymme aina ympäristöön, sosiaaliseen vastuuseen ja esteettömyyteen. Scandic on Pohjoismaiden suurin hotelliketju, jolla on 156 hotellia kahdeksassa maassa ja yhteensä 29 910 hotellihuonetta. Yrityksen liikevaihto on 923 miljoonaa euroa. Haluamme olla muutakin kuin hotelli – paikka, jossa ihmiset tapaavat, työskentelevät ja inspiroituvat. www.scandichotels.fi/
Avainsanat: