Raisio Oyj:n Tutkimussäätiö jakoi vuoden 2025 jatko-opintojen apurahat
Lehdistötiedote 5.12.2024
Raisio Oyj:n Tutkimussäätiön (Säätiö) hallitus on 25.11.2024 pidetyssä kokouksessaan päättänyt jakaa vuodelle 2025 kuusi apurahaa, yhteensä 152 500 euroa. Apurahapäätökset koskevat vuonna 2025 tehtävää tohtorintutkintoon tähtäävää jatko-opintotyötä.
Säätiön apurahat on tarkoitettu väitöskirjatutkijan palkka-apurahaksi. Väitöskirjatutkijan, jonka väitöstutkimuksen aihe hyväksytään Säätiön tuen piiriin, on mahdollisuus saada palkka-apurahaa enintään neljäksi vuodeksi edellyttäen, että opinnot etenevät suunnitelmien mukaisesti. Säätiön palkka-apurahalla tuettava väitöstyö voi kestää maksimissaan 4 vuotta, ja 4 vuoden jakso lasketaan yliopiston jatko-opinto-oikeuden myöntöpäivämäärästä. Jatko-opintojen apurahoista päätetään vuosittain erillisen hakemuksen pohjalta.
Lokakuussa 2024 järjestetyn apurahahakuprosessin pohjalta Säätiölle jätettiin määräajan sisällä 18 uutta apurahahakemusta ja 6 jatkoapurahahakemusta. Haettu kokonaissumma oli 595 250 euroa.
Raisio Oyj:n Tutkimussäätiö tukee tieteellistä tutkimustyötä, joka liittyy etupäässä kotimaisesta sadosta valmistettujen elintarvikkeiden sekä elintarvike- että rehuainesosien kehittämiseksi ja hyödyntämiseksi. Elintarvikkeiden, elintarvikeainesosien ja rehuainesosien valmistusprosesseihin ja tuoteturvallisuuteen liittyvät tutkimukset kuuluvat myös säätiön toimintapiiriin.
Säätiö on viime vuosina toteuttanut tarkoitustaan myöntämällä henkilökohtaisia palkka-apurahoja tohtorintutkintoon tähtäävään jatko-opiskeluun. Lisäksi Säätiö jakaa tunnustusstipendejä hyville pro gradu -töiden ja diplomitöiden tekijöille.
Vuonna 2025 jaettavat apurahat:
Nazia Deoghare, Valtion teknillinen tutkimuskeskus VTT, (Mikrobiologian osasto, maatalous-metsätieteellinen tiedekunta, Helsingin yliopisto)
Väitöskirjan otsikko: Palkokasvien hyödyntäminen hiilineutraalina ja kestävänä raaka-aineena panimoteollisuudessa
Väitöstutkimuksen tavoitteena on vähentää panimoteollisuuden ympäristövaikutuksia tutkimalla palkokasvien käyttöä ohran sijaan panimoprosesseissa. Tämä voi johtaa uusiin, terveellisiin ja innovatiivisiin juomiin, joilla on pienemmät ympäristövaikutukset.
Sara Ferreira Rocha, Elintarviketieteet, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta, Turun yliopisto
Väitöskirjan otsikko: Kasviperäisten elintarvikkeiden suolistomikrobistovälitteiset metaboliitit ja niiden ilmentyminen suolisto- ja aivokudoksessa
Tutkimuksen tavoitteena on tutkia, imeytyvätkö fermentaation seurauksena syntyneet yhdisteet sekä niiden jakautumista muihin kehon kudoksiin kuten aivoihin. Tutkimuksissa käytetään kohdentamatonta nestekromatografia massaspektrometria-analyysia (LC-MS) ja verrataan in-vitro fermentaatiomallin tuloksia sialla suoritettavan ruokintakokeen suolisto- ja aivokudosnäytteiden fermentaatiotuotteiden pitoisuuksiin.
Helle Grönfors, Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto, Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta, Helsingin yliopisto
Väitöskirjan otsikko: Kauran teknologisen potentiaalin valjastaminen makromolekyylien vuorovaikutuksen ymmärtämisen avulla parempien elintarvikerakenteiden aikaansaamiseksi
Tutkimuksen tavoitteena on tutkia kauran makromolekyylien rakenteen ja funktionaalisuuden yhteyttä ja niitä tekijöitä, jotka johtavat optimaalisten elintarvikerakenteiden muodostumiseen. Mallielintarvikkeina tutkimuksessa käytetään kauraleipää ja ekstrudoitua liha-analogia. Lisäksi tavoitteena on ymmärtää elintarvikerakenteen ja ravintoaineiden sulavuuden välistä yhteyttä.
Petri Lassila, Fysiikan laitos, Elektroniikan tutkimuslaboratorio, Helsingin yliopisto
Väitöstyön otsikko: Paikallisesti määritellyn multifaasisen oleogeelin kehittäminen
Väitöstyön tavoitteena on kehittää uusia rasvoja kestävää kehitystä varten. Työssä hyödynnetään ultraäänellä toimivaa teknologiaa, jolla pystytään luomaan mikrometritason rakenteita mm. puoli - kiinteissä lipideissä.
Enni Mannila, Elintarviketieteet, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta, Turun yliopisto
Väitöstyön otsikko: Kaura vähägluteenisessa ruokavaliossa – aineenvaihdunnalliset ja mikrobiomiset vasteet aineenvaihdunnallisen sairauden riskin omaavilla vapaaehtoisilla
Väitöskirjatyössä tutkitaan kauran pitkäkestoisen käytön vaikutuksia verenkuvaan ja verenkierron aineenvaihduntatuotteisiin, koettuun suoliston hyvinvointiin, suoliston mikrobistoon, lyhytketjuisiin rasvahappoihin ja tulehduksen merkkiaineisiin.
Anton Örn, Laboratoriet för molekylärvetenskap och -teknik, Fakulteten för naturvetenskaper och teknik, Åbo Akademi
Väitöstyön otsikko: Harvinaisten sokereiden synteesi paikkaselektiivisen epimeroinnin kautta
Väitöstyön tavoitteena on kehittää kustannustehokas harvinaisten sokereiden tuotantomenetelmä, joka perustuu helposti saatavilla olevien sokereiden paikkaselektiiviseen katalyyttiseen epimerointireaktioon. Työn keskeinen sisältö on tutkia synteesissä tarvittavien monifaasisten katalyyttisten systeemien materiaaleja ja mekanismeja.
Lisätiedot:
Ingmar Wester, asiamies, Raisio Oyj:n Tutkimussäätiö, puh. 050 601 32
Raisio Oyj
Me Raisiolla teemme ruokaa suurella sydämellä, tarkoituksenamme tuoda terveyttä meille ja maapallolle. Luomme yhä parempia kasvipohjaisia ja sydänterveellisiä tuotteita, jotta terveellinen ja maapallon kantokyvyn mukainen syöminen on ilon asia. Vahvat brändimme, kuten Benecol®, Härkis® ja Elovena®, tekevät tavoitteistamme totta. Vastuullisuustyöllämme teemme vaikeat valinnat asiakkaidemme puolesta, jolloin Raision tuotteet voi valita huoletta. Terveellisen ruoan tekijöitämme on noin 350 seitsemässä maassa ja viemme tuotteitamme yli 40 markkinaan ympäri maailman. Raision osakkeet noteerataan Nasdaq Helsinki Oy:ssä. Vuonna 2023 konsernin jatkuvien toimintojen vertailukelpoinen liikevaihto oli 219,5 miljoonaa euroa ja vertailukelpoinen liiketulos 22,7 miljoonaa euroa. www.raisio.com