Rehujen hiilijalanjälkilaskenta mahdollistaa Raision toiminnan ja koko ruokaketjun kehittämisen ympäristön eduksi
Rehujen ympäristövaikutusten mittaaminen ja hiilijalanjäljen laskeminen ovat parantaneet Raision oman tuotantoketjun toiminnan tuntemusta ja mahdollistavat kotieläintuotannon ympäristövaikutusten pienentämisen entistä tehokkaammilla ruokintaratkaisuilla. Hiilijalanjälkilaskennan avulla koko toimintaketjun tuntemus paranee, ketjun kriittiset parannuskohdat saadaan selville ja vertailtavuus mahdollistuu. Ympäristöasioiden huomioiminen parantaa lähes poikkeuksetta toimintojen tehokkuutta ja sitä kautta myös kannattavuutta. Rehujen hiilijalanjälkilaskenta tarjoaa luotettavaa lähtötietoa asiakasteollisuudelle kuluttajien tarpeiden mukaisten tuotteiden kehittämisessä, sillä ympäristöasiat ohjaavat kuluttajien valintoja tulevaisuudessa yhä vahvemmin myös ruoan suhteen. Raaka-aineiden osuus rehujen hiilijalanjäljen muodostumisessa on merkittävä. Hiilijalanjälkilaskennan myötä raaka-ainetoimittajien kanssa käytävään keskusteluun onkin syntynyt uusi ulottuvuus. Kotimaisen valkuaisen rooli eläinten ruokinnassa on myös olennainen tekijä, jota on kehitettävä edelleen koko kotimaisen ruokaketjun voimin. Sopimusviljely on tehokas ohjausväline, jonka kautta raaka-aineista saadaan vuosittain paljon tietoa, jota voidaan käyttää kehitystyössä. Rehujen tuotekehityksen painopisteitä ovat jatkossakin ympäristövaikutusten pienentämisen lisäksi eläinten hyvinvointi ja terveys sekä kotieläintuotannon tehokkuus ja kannattavuus. Raisio on ollut uranuurtaja rehujen ympäristövaikutusten pienentämisessä innovatiivisilla tuotteilla, mutta hiilijalanjälkilaskenta tuo rehujen tuotekehitykseen uuden välineen ja näkökulman. Hiilijalanjälkilaskennan tuloksia voidaan hyödyntää rehujen tuotekehityksessä esimerkiksi reseptejä optimoimalla. Ruokintanäkökulmasta toisiinsa verrattavilla, mutta eri ainesosia sisältävillä tuotteilla, voi olla merkittävä ero hiilijalanjälkeä verrattaessa. Raisio tulee hyödyntämään rehujensa hiilijalanjälkilaskentaa tilatasolla tapahtuvassa ruokinnan suunnittelussa. Sen avulla tuottaja pystyy vertailemaan eri vaihtoehtojen ympäristövaikutuksia ja taloudellisia vaikutuksia. Jatkossa Raision asiakkailla on mahdollisuus optimoida kotieläintuotannon ympäristöasiat ja kannattavuus uudella tavalla. Rehuseoksilla pystytään tehokkaasti vaikuttamaan kotieläintuotannon ympäristövaikutuksiin. Lähipäivinä Raisio-konserni ottaa ensimmäisenä Suomessa käyttöön proteaasientyymin, joka parantaa rehujen sisältämän valkuaisen sulavuutta. Parantuneen sulavuuden ansiosta rehuseoksen valkuaispitoisuutta voidaan laskea ja lannan mukana haaskautuvan typen määrä vähenee. Ensimmäiseksi proteaasi otetaan käyttöön broilereiden rehuseoksissa, ja käyttösovelluksia muissa eläinryhmissä tutkitaan. Täsmäruokinta ja rehujen prosessointi tehostavat ravintoaineiden hyväksikäyttöä ja siten pienentävät ruokinnan ympäristövaikutuksia. Raisio Oyj Heidi Hirvonen viestintäpäällikkö p. 050 567 3060 Lisätietoja: johtaja Leif Liedes, p. 050 60826 tutkimus- ja kehitysjohtaja Ilmo Aronen, p. 050 5110081