TORINO TÄYSJYVÄOHRA VOITTI VUODEN TÄHTITUOTE 2010 -KILPAILUN
Raisio Oyj, Lehdistötiedote 5.5.2010
Ammattilaiset valitsivat voittajan:
TORINO TÄYSJYVÄOHRA VOITTI VUODEN TÄHTITUOTE 2010 -KILPAILUN
SUURKEITTIÖTUOTTEIDEN SARJAN
Torino Täysjyväohra voitti Elintarviketeollisuusliiton järjestämän Vuoden
Tähtituote 2010 -kilpailun suurkeittiötuotteiden sarjan. Kotimainen Torino
Täysjyväohra on herättänyt ammattikeittiöissä runsaasti kiinnostusta, ja palaute
tuotteesta on ollut erittäin hyvää. Torino Täysjyväohra soveltuu miedon makunsa
ja nopean kypsymisaikansa vuoksi erittäin hyvin ammattikeittiöihin.
Ammattikeittiöissä ekologisuus nousee yhä merkittävämpään rooliin
hankintapäätöksiä tehdessä. Ohra on lähiruokaa parhaimmillaan, sillä se on
terveellistä, maukasta ja ekologinen vaihtoehto riisille.
Tänä vuonna Vuoden Tähtituote -kilpailun valintakriteereinä olivat
innovatiivisuus, kaupallistettavuus sekä aistittava laatu. Lisäksi painotettiin
helppokäyttöisyyttä, hyvää ravintosisältöä, tuotteen herkullisuuden ja
pääviestin esille tuovaa pakkausta sekä puhuttelevaa markkinointia. Raati
perusteli Torino Täysjyväohran voittoa seuraavasti: ”Innovaationa ohran tuominen
riisin asemaan lähiruokaa arvostavan trendin mukaisesti. Uudenlainen litistetty
muoto lyhentää keittoajan ja helpottaa työtä suurkeittiöissä. Erittäin maukas,
ohran makua. Erinomainen käytettävyys erilaisissa ruoissa ja lisukkeena.
Leivonnassa käytettynä jyvien napakkana pysyminen mainio lisä. Ravintoarvot
kohdallaan.”
Ohra - ekologinen, terveellinen ja maukas lisäkevaihtoehto
Ruuan osuus suomalaisten kotitalouksien kulutuksen ympäristövaikutuksista on
noin kolmannes eli yhtä paljon kuin asumisen tai liikenteen. Kasvipohjainen,
lähellä tuotettu ruoka on ympäristön kannalta aina hyvä valinta. Torino
Täysjyväohra on valmistettu 100-prosenttisesta suomalaisesta täysjyväohrasta. Se
on siten ekologinen vaihtoehto, sillä raaka-aineita ei kuljeteta ulkomailta.
Torino Täysjyväohraa syömällä tuet kotimaista viljatuotantoa.
Torino Täysjyväohralle on laskettu CO2e-arvo (hiilidioksidiekvivalenttiarvo),
joka kertoo tuotteen aiheuttamien kasvihuonekaasujen yhteismäärän
hiilidioksidiksi muutettuna. Laskennassa on huomioitu kaikki vaiheet viljelystä
valmistuksen kautta kaupan varastoon. Torino Täysjyväohran CO2e-arvo on 105 g,
joten sen ilmastovaikutus on vähäinen.
Torino Täysjyväohra on uudenlainen tuote, jossa jyvien litistetty muoto
nopeuttaa tuotteen kypsymistä. Kotimainen Täysjyväohra soveltuu erittäin hyvin
aterian lisäkkeeksi korvaamaan esimerkiksi riisin tai pastan. Se sopii lisäksi
laatikkoruokiin, keittoihin ja erilaisiin salaatteihin.
Ohralla on paljon ravitsemuksellisesti hyviä ominaisuuksia. Se sisältää
monipuolisesti vitamiineja, kivennäisaineita ja runsaasti kuitua. Torino
Täysjyväohrassa on kuitua jopa 11 prosenttia. Puolet tästä on liukoista kuitua,
betaglukaania. Liukoisen kuidun on todettu auttavan hallitsemaan veren
kolesterolitasoa ja haitallisen LDL-kolesterolin määrää. Kuitu myös hidastaa
hiilihydraattien imeytymistä ja tasaa siten verensokerin heilahteluita. Tasainen
verensokeri auttaa jaksamaan ja pitää nälkää loitolla. Yhdestä annoksesta Torino
Täysjyväohraa (65 g) saa kolmanneksen päivän kuiduntarpeesta.
RAISIO OYJ
Heidi Hirvonen, viestintäpäällikkö, p. 050 567 3060
Lisätietoja:
Johanna Siltala, markkinointijohtaja, Elintarvikeyksikkö, puh. 040 506 1508
