KNIVO-veitsi on kotikokin ja grillimestarin luottotyöväline
Kesä on ruoanlaiton, grillaamisen ja mukavan yhdessäolon aikaa. Ruoka-aineiden käsittelyyn tarvitaan hyvät työvälineet. Kotimaiset KNIVO-veitset on valmistettu laadukkaasta hiiliteräksestä käsityönä Fiskarsin ruukissa. Helppohoitoisten KNIVO-veitsien terät on pinnoitettu tarttumattomalla pinnoitteella. Veitsien kahvat on öljykäsiteltyä tammea. Kahvojen ruiskuvalukiinnitys tekee teräliitoksesta hygieenisen. Käytön jälkeen KNIVO-veitset tulee huuhdella ja kuivata. Konepesu ei sovellu veitsille. Avainlippu-alkuperämerkittyjä KNIVO-veitsiä on saatavissa laaja valikoima eri käyttötarkoituksiin – yleisveitsistä aina kalan, lihan, kasvisten ja yrttien käsittelyyn.
(Linkit painolaatuisiin kuviin ja tiedote PDF-muodossa ovat viestin lopussa)
KNIVO Kokkiveitsi 215 soveltuu keittiön yleisveitseksi ja siinä on 215 mm terä. Keittiön tärkeimmäksi työvälineeksi tituleeratulla kokkiveitsellä voi käsitellä lihaa, kalaa, hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä. Veitsen terä kaareutuu ylöspäin kärkeä kohti, minkä vuoksi veitsen terä keinuu leikatessa, jolloin saadaan aikaan pitkä viiltävä liike. Terän kärkiosa soveltuu esimerkiksi pienten vihannesten, sienien, sipulin ja valkosipulin leikkaamiseen. Loivasti kaareva keskiosa hienontaa yrtit ja terän kantaosalla voidaan käsitellä kiinteitä ruoka-aineita. Kokkiveitsen kahvasta saa hyvän otteen ilman, että rystyset koskettavat leikatessa leikkuualustaa.
KNIVO Kokkiveitsi 215 KF005972, hinta noin 79,00 €
KNIVO Itämaisen Santokuveitsen terän kaari on loiva ja se soveltuu itämaisten veitsien tapaan naputtavaan leikkaustyyliin, jolloin koko terä on ilmassa keinuvan liikkeen sijaan. Santokun 200 mm terä soveltuu monipuoliseen paloitteluun ja leikkaamiseen, erityisesti kasviksille ja vihanneksille.
KNIVO Itämainen Santokuveitsi KF005811, hinta noin 65,00 €
KNIVO Lihaveitsessä on 160 mm terä lihan leikkaamiseen sekä luiden siistimiseen. Kapea ja jäykähkö terä soveltuu erinomaisesti tarkkuuttakin vaativaan leikkaamiseen. Lihaveitsi kuuluu paljon riistaa tai lihaa käsittelevien vakiotyövälineisiin.
KNIVO Lihaveitsi KF005860, hinta noin 64,00 €
KNIVO Fileerausveitsellä kalan fileointi onnistuu veitsen 195 mm pitkällä, kapealle ja joustavalla terällä. Terän muotoilun ansiosta yhdellä vedolla saadaan vaivattomasti siistit ja ohuet fileet.
KNIVO Fileerausveitsi KF005840, hinta noin 62,00 €
KNIVO Lohiveitsen 250 mm terä on oivallinen lohen ja muiden kookkaiden kalojen sekä myös kinkun leikkaamiseen. Pitkällä terällä saadaan ohuet ja kauniit siivut yhdellä vedolla ilman sahaavaa liikettä.
KNIVO Lohiveitsi KF005841, hinta noin 65,00 €
KNIVO-VEITSET OVAT SUOMALAISTA KÄSITYÖTÄ
Suomalaisen Työn Liiton Avainlippu-alkuperämerkin ansainneet KNIVO-veitset valmistetaan Fiskarsin ruukissa Raaseporissa. Veitsipajassa veitsien terät leikataan muotoonsa laserilla laadukkaasta hiiliterästeräslevystä ja karkaistaan 900 asteisena öljyyn upottamalla. Terän oikea kovuus saavutetaan uunissa 300 asteessa. Karkaisun jälkeen terän sivut hiotaan oikeaan kulmaan. Terä pinnoitetaan hygieniasertifioidulla tarttumattomalla pinnoitteella. Kiinanpuuöljyllä käsitelty tammipuukahva lukitaan terään koneellisesti ruiskutettavalla polymeerivalulla, jonka jälkeen terä teroitetaan ja terävyys testataan.
Jälleenmyynti
KNIVO-verkkokauppa: www.knivo.fi,
KNIVO-tehdasmyymälä (os. Peltorivi 5-7, 10470 Fiskars) sekä
Muurlan Lasi, Muurlan Suoramyynti, Vilniemen Valinta, Wästikivi, Suomen Laatupuukko
Kuluttajatiedustelut
KNIVO Oy, asiakaspalvelu@knivo.fi
Pasi Suominen, 044 023 7259
Viestintä:
Promode Oy, www.promode.fi, puh. 09 170 070
Karri Harju, karri.harju@promode.fi / tiedotus ja kuvamateriaali
Marko Vikman, marko.vikman@promode.fi / tuotelainaukset
KNIVO Oy on perustettu Fiskarsin ruukin veitsituotannon jatkajaksi vuonna 2010. Yritys valmistaa ja markkinoi KNIVO-tuotemerkillä hiiliteräksestä valmistettuja keittiöveitsiä ja -tarvikkeita alan erikoisliikkeille ja liikelahjataloille sekä kuluttajille vähittäiskauppasektorin kautta. Lisäksi yrityksellä on tuotannossa erä- ja kalastuskäyttöön sekä elintarviketeollisuudelle erityiset CHEF- ja PRO-tuoteryhmät. Tuotteet ovat yksilöllisiä kädentaitotuotteita joille Suomalaisen Työn Liitto on myöntänyt Avainlippu-alkuperämerkin.
Avainsanat:
