Lapset tilaavat pizzan lisäksi maissia, avokadoa ja popcornia - Rosso keräsi lasten unelma-annokset
Suomalaislapset ovat jälleen kertoneet toiveannoksistaan Rossolle. Ruokasuosikin ykköspaikkaa pitää yhä pizza. Uusia toiveruokia ovat muun muassa grillattu maissintähkä, avocado, pinaatti ja bataattilohkot. Kisan yllättäjä oli annos, jossa pizza yhdistyy lasten toisiin suosikkeihin, nakkeihin ja lihapulliin.
”Järjestämme annoskisan lapsille aina ennen uuden ruokalistan laatimista. Tämä on jo perinteeksi muodostunut tapa kerätä kohderyhmältä itseltään vinkkejä heidän suosikkiruoistaan. Hyödynnämme lasten toiveita ja ideoita ruokalistasuunnittelussamme”, kertoo Rosson ketjupäällikkö Merja Helistö.
Lapset toivovat edelleen eniten pizzoja ja pastoja. Pizzojen suosikkitäytteitä ovat kinkku, pepperoni, tonnikala ja katkarapu. Ehdotuksissa lapset lisäävät pizzalautaselle lähes poikkeuksetta salaattia ja vihanneksia. Ruokatrendit tavoittavat lapsetkin; aikuiset Suomessa villinnyt avokadopasta ja maailmanlaajuisen suosion saavuttanut popcorn löytyivät myös lasten suosikkien joukosta.
”Kisavastausten perusteella lapset syövät yhä terveellisemmin. Pääruokiin halutaan lisukkeiksi salaatteja ja jälkiruokiin hedelmiä”, Helistö toteaa. ”Kastike ei taida olla tulevaisuudessa niin isossa roolissa kuin nykyään. Lapset nauttivat mielellään lohen kanssa pinaattia ja pastan kanssa kasviksia”, Helistö jatkaa.
Erityisesti Savon seudun lapset ovat kalan ystäviä. Listalle toivottiin muikkuja, siika-lohikeittoa ja paistettua lohta.
Joka neljäs vastaaja ehdotti kisassa jälkiruoka-annosta. Ehdottoman ykkösen paikkaa pitää vuosi toisensa jälkeen jäätelö. Jäätelöön yhdisteltiin tänä vuonna esimerkiksi hedelmiä, donitseja ja vaahtokarkkeja. Jälkiruokapizzaa toivottiin listalle, useimmin jäätelön ja marjojen kanssa.
Rosso-ravintoloissa järjestettiin kesällä annoskisa, jossa saatiin yli 700 vastausta lapsilta ympäri Suomen. Kisassa lapset saivat ehdottaa unelmiensa ruoka-annosta Rosson uudelle lasten listalle. Voittaja-annos julkistetaan alkukeväällä 2016 ja se nousee myös Rosson uudelle lasten listalle.
Rosso haluaa totuttaa perheen pienimmät maistelemaan erilaisia makuja. Rosson antipasto-pöytä on noussut myös lasten suosikiksi ja aikuisten listan annoksia valmistetaan lapsille pienemmässä koossa ja lapsiystävälliseen hintaan. Rosso-ravintoloissa myydään vuosittain 200 000 lasten annosta.
Lisätietoja:
Merja Helistö, Rosso-ketjupäällikkö, SOK Matkailu- ja ravitsemiskaupan ketjuohjaus,
puh. 010 768 2851, s-posti merja.helisto@sok.fi
Rosso
Rosso-ravintolat ovat tarjonneet italialaishenkistä ruokaa suomalaiseen makuun jo yli 37 vuoden ajan. Rosson ruokatarjonta pizzoineen, pastoineen ja pihveineen on vuosien myötä pysynyt aina ajan hengessä, italialaisen keittiön klassikoita kunnioittaen.
Ruokien terveellisyyteen kiinnitetään Rossoissa erityishuomiota mm. valmistustavoilla.
Lapsille on oma ruokalista, jonka lisäksi lapset voivat tilata pienempiä annoksia aikuisten listalta.
Lasten annoksiin ei lisätä keittiössä suolaa ja juomina tarjoillaan mm. tuulivoimalla tuotettua limonadia.
Rosso on S-ryhmän ja koko Suomen suurin ravintolaketju.
Avainsanat:
