Brooklyn’s finest! — uutuudet Suomeen elokuussa
Sinebrychoff tuo Suomeen neljä uutuusolutta Brooklyn-panimolta New Yorkista. Niistä löytyy sekä makua että asennetta.
Uutuudet ovat Brooklyn 1/2 Ale 3,4 til-% ja Brooklyn Scorcher Session IPA 4,5 til-%, molemmat myynnissä sekä päivittäistavarakaupoissa että ravintoloissa, Brooklyn Sorachi Ace 7,6 til-%, jota saa Alkosta ja ravintoloista sekä Brooklyn Winter Ale 6,1 til-%, jota saa ravintoloissa kausihanasta marraskuusta 2015 maaliskuuhun 2016. Lisäksi jo nyt myynnissä oleva Brooklyn American Ale 4,5 til-% nähdään uudessa 35,5 cl tölkissä, ja myös pullon ulkoasu uudistuu.
Brooklyn-panimo perustettiin vuonna 1987. Sen tuotteita myydään USA:ssa 25 osavaltiossa, mutta myös ympäri maailmaa. Viime vuonna Brooklyn-oluita myytiin 29 maahan — yli miljoona laatikkoa, mikä on 40 % Brooklynin koko tuotannosta. Ja kysyntä on edelleen kasvussa. Sinebrychoff toi Brooklyn-oluet Suomeen 2006. Kahdeksassa vuodessa niiden myynti on yli nelinkertaistunut, ja viime vuonna se lähti räjähdysmäiseen 65 % kasvuun (Sinebrychoff-myyntitilasto 2013-2014).
Vuodesta 1994 Brooklynin panimomestarina toiminut Garrett Oliver on noussut yhdeksi maailman arvostetuimmista olutasiantuntijoista ja olutkulttuurin puhemiehistä. Hän on julkaissut olutkirjan ”The Brewmaster’s Table (2005) ja toiminut The Oxford Companion to Beer –olutkirjan (2011) päätoimittajana.
Myös Carlsberg on lähtenyt yhteistyöhön amerikkalaispanimon kanssa ja avasi Brooklyn-oluiden suosion kannustamana Tukholmaan 2014 Nya Carnegiebryggeriet -panimon yhteistyössä Brooklyn Brewery’n kanssa.
Farmhouse Ale: Brooklyn 1/2 Ale 3,4 til-%
Brooklyn Brewery 1/2 Ale on perinteinen farmhouse ale. Tämän oluttyypin tarkoituksena on ollut janon sammuttaminen kuumana kesäpäivänä rankkojen maataloustöiden lomassa. 1/2 Ale on alkoholiprosentiltaan mieto, puhtaan raikas ja hedelmäinen olut, jonka maussa korostuvat sitrusmaiset aromit. Ne syntyvät valmistuksessa käytetyistä humalalajikkeista ja appelsiininkuoresta. Suodattamattoman oluen kruunu on paksu, tiheä vaahto. Olut maistuu salaattien, piirakoiden, valkolihaisen kalan, kanan sekä kasvis- ja grilliruoan kanssa. Kuluttajapakkaus 35,5 cl kertalasipullo. Jakelu ravintoloihin ja päivittäistavarakauppaan alkaa 17.8.2015.
Pale Ale: Brooklyn Scorcher Session IPA 4,5 til-%
Brooklyn Scorcher #366 on kevyt, kullanvaalea pale ale, jonka humaloinnissa on käytetty täysin uutta humalalajiketta. Vielä nimeämätön humalalajike 366 tuo olueen mineraalisuutta ja hedelmäisyyttä ja mäntymäisen sitruksisia aromeja sekä humalan ryhtiä. Miellyttävän raikas Session IPA on helposti juotava olut, jonka voi nauttia sellaisenaan tai vaikkapa äyriäisten, itämaisen ruoan, valkolihaisen kalan, texmexin tai grilliruoan kanssa. Kuluttajapakkaus 35,5 cl kertalasipullo. Jakelu ravintoloihin ja päivittäistavarakauppaan alkaa 17.8.2015.
Farmhouse Saison: Brooklyn Sorachi Ace 7,6 til-%
Brooklyn Sorachi Ace on nimetty japanilaisen humalalajikkeen mukaan, joka kehitettiin 1970-luvulla Hokkaidossa. Lajiketta pidettiin silloin liian outona eikä sitä juurikaan käytetty. Vasta 2008 humala otettiin uudelleen viljelyyn, tällä kertaa Amerikassa. Brooklynin panimo oli ensimmäisiä, joka käytti sitä oluen valmistukseen.
Brooklyn Sorachi Ace on selkeäarominen, kuiva ja hedelmäinen saison-olut, jossa voi aistia sitruunaruohon, tillin ja sitruunankuoren aromeja. Olut on suodattamaton ja opaalimaisen läpikuultava. Kuivahumalointi Sorachi Ace -humalalla antaa makuun maustemaisia aromeja, joita täydentää pilsnermaltaan mieto makeus. Ruokasuositus: kalat, äyriäiset, kana, bbq, kasvisruoat, juustot. Kuluttajapakkaus 75 cl kertalasipullo. Jakelu Alkoon ja ravintoloihin alkaa 17.8.2015.
Scottish-style Ale: Brooklyn Winter Ale 6,1 til-%
Brooklyn Winter Ale on syys- ja talvi-iltojen lämmittävä ale-olut, jonka inspiraationa ovat olleet Skotlannin vahvat old ale -oluet. Olut on moniulotteinen, rungoltaan täyteläinen ja aromiltaan maltainen. Paahteisia ja karamellimaisia aromeja tukee keskiasteinen humalointi. Winter Ale maistuu patojen, possun, riistan, lampaan ja juustojen kanssa. Myyntipakkaus 30 l astia. Jakelu ravintoloihin alkaa 2.11.2015. Kausituotteena marraskuu 2015 – maaliskuu 2016.
British-style Dinner Ale: Brooklyn American Ale 4,5 til-% — uusi tölkki
Sinebrychoffin valikoima täydentyy Brooklyn American Ale -tölkkipakkauksella. Samaan aikaan pullon ulkoasu uudistuu. Design on Milton Glaserin käsialaa, kuten kaikkien muidenkin Brooklyn-oluiden etiketit — ja myös tunnettu I Love NY -logo.
Brooklyn American Ale on moderni versio kevyistä dinner ale -oluista, joita valmistettiin Englannissa 1800-luvulta alkaen aina 1940-luvulle. Brittityylisen oluen kruunaa amerikkalaistyylinen humalointi. Olut on miellyttävän kevyt ja maltaisen hedelmäinen, aromi kevyesti sitrusmainen ja kukkainen. Maistuu helposti lähestyttävänä ale-oluena sellaisenaan, mutta sopii kevyen luonteensa ansiosta yleisruokajuomaksi läpi aterian, esimerkiksi kala- ja äyriäisruokien, kevyesti maustettujen liharuokien, tapasten, tulisten ja paistettujen ruokien sekä juustojen kanssa. Kuluttajapakkaukset 35,5 cl tölkki ja 35,5 cl kertalasipullo. Jakelu päivittäistavarakauppaan alkaa 17.8.2015.
TUOTETIEDOT
Brooklyn 1/2 Ale 3,4 til-%
— Olut
Ainesosat: vesi, ohramallas, humala, appelsiininkuori, hiiva.
Oluttyyppi Session Saison
Alkoholi 3,4 til-%
Kantavierre 8,2 %Plato
Väri 8 EBC
Katkerot 37 EBU
Ravintosisältö per 100 ml
Energia 120 kJ / 29 kcal
Rasva 0 g
josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 2,4 g
josta sokereita 0 g
Proteiini 0,26 g
Suola 0 g
Pakkaus 35,5 cl kertalasipullo
Brooklyn Scorcher Session IPA 4,5 til-%
— Olut
Oluttyyppi Pale Ale
Alkoholi 4,5 til-%
Kantavierre 10,0 %Plato
Ravintosisältö per 100 ml
Energia 155 kJ / 37 kcal
Pakkaus 35,5 cl kertalasipullo
Brooklyn Sorachi Ace 7,6 til-%
— Olut
Ainesosat: vesi, ohramallas, glukoosisiirappi, humala, hiiva.
Oluttyyppi Farmhouse Saison
Alkoholi 7,6 til-%
Kantavierre 15,7 %Plato
Väri 10 EBC
Katkerot 34 EBU
Ravintosisältö per 100 ml
Energia 240 kJ / 57 kcal
Rasva 0 g
josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 3,3 g
josta sokereita 0 g
Proteiini 0,44 g
Suola 0 g
Pakkaus 75 cl kertalasipullo
Brooklyn Winter Ale 6,1 til-%
— Olut
Ainesosat: vesi, ohramallas, ohra, humala, hiiva.
Oluttyyppi Scottish-style Ale
Alkoholi 6,1 til-%
Kantavierre 16,5 %Plato
Väri 40 EBC
Katkerot 25 EBU
Ravintosisältö per 100 ml
Energia 235 kJ / 64 kcal
Rasva 0 g
josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 5,1 g
josta sokereita 0 g
Proteiini 0,5 g
Suola 0 g
Pakkaus 30 l astia
Brooklyn American Ale 4,5 til-%
— Olut
Ainesosat: vesi, ohramallas, humala, hiiva.
Oluttyyppi British-style Dinner Ale
Alkoholi 4,5 til-%
Kantavierre 10,5 %Plato
Väri 22 EBC
Katkerot 24 EBU
Ravintosisältö per 100 ml
Energia 180 kJ / 45 kcal
Rasva 0 g
josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 2,7 g
josta sokereita 0 g
Proteiini 0 g
Suola 0 g
Pakkaus 35,5 cl tölkki
________________________________________________________________________________________________________
Lisätiedot:
Markkinointipäällikkö Johan Jakobsson, 050 345 8656, johan.jakobsson@sff.fi
Viestintäpäällikkö Terttu Niutanen, 040 747 5687, terttu.niutanen@sff.fi
Kuvat: www.sinebrychoff.fi/media/kuvapankki > Uutuudet
www.brooklynbrewery.com
http://eNiki.fi
195-vuotias Sinebrychoff on Suomen johtava oluiden, siidereiden sekä virvoitus- ja energiajuomien valmistaja, joka tarjoaa myös kattavan valikoiman kansainvälisiä oluita ja yhteistyökumppaniensa kautta laajan valikoiman muita alkoholijuomia. Sinebrychoff aloitti panimotoiminnan 1819 ja on tänään Pohjoismaiden vanhin panimo ja Suomen vanhin elintarvikealan yritys. Sinebrychoff on The Coca-Cola Companyn lisenssiyhteistyökumppani Suomessa ja osa kansainvälistä Carlsberg-konsernia. www.sinebrychoff.fi — www.facebook.com/sinebrychoff1819 — Twitter: @Sinebrychoff — YouTube: Sinebrychoff1819 — www.facebook.com/Olutjaruoka — www.kohtuullisesti.fi
Avainsanat:
