SINEBRYCHOFFIN OLUILLE KOLME MM-MITALIA

Kansainvälinen asiantuntijaraati valitsi maailman parhaat oluet Englannissa SINEBRYCHOFFIN OLUILLE KOLME MM-MITALIA Maailman arvostetuimman olutkilpailun "The Brewing Industry International Awards 2004" tulokset julkistettiin tänään Lontoon Guildhallissa. Sinebrychoff menestyi jo yhdeksännen kerran! Karhu III voitti kultaa pullo- ja tölkkilagereiden (4,5 - 5,5 til-%) luokassa. KOFF IV kiri pronssille samassa luokassa. Koff III hanaolut otti kultaa luokassa hanalagerit (2,2 - 4,5 til-%). Oluiden olympialaisiin osallistui yhteensä 822 olutta kaikkialta maailmasta. Kansainvälisellä The Brewing Industry International Awards -kilpailulla on pitkät perinteet. Panimot ottivat ensi kertaa mittaa toisistaan Burtonin kaupungissa Englannissa vuonna 1886. Nykyisin kisaa käydään joka toinen vuosi. Palkintoja kutsutaan olutmaailman Oscareiksi ja MM- mitaleiksi. Tämän kevään kilpailuihin osallistui 822 olutta 48 maasta eri puolilta maailmaa. Ne kilpailivat kahdeksassa sarjassa, joissa oli yhteensä 23 luokkaa. Tuomaristo muodostui arvostetuista olutasiantuntijoista 13 eri maasta. He maistoivat oluita sokkotestein. Kukaan tuomari ei arvioi oman panimonsa tuotetta. Jokaisen luokan kolme parasta saavat mitalin. Kultamitalistien joukosta valitaan vielä jokaisen sarjan parhaat eli mestarioluet (Champion Beer Trophy). Sinebrychoffin oluet menestyivät tänä keväänä kahdessa sarjassa. KOFF III kilpaili hanalagereiden (2,2 - 4,5 til-%) luokassa. Finaalissa olivat KOFF III:n lisäksi Scottish Couragen Foster's Lager (hopea) ja Interbrewn Tennent's Lager (pronssi). Karhu III ja KOFF IV kilpailivat pullolagereiden (4,5 - 5,5 til-%) luokassa yhdessä 129 muun lageroluen kanssa. Loppusuoralla kilpakumppanina oli Interbrew Canadan Kokanee (hopea). Sinebrychoffin Porin panimon paikallisjohtaja Bo Ranta tuomaroi oluita Burtonissa jo kolmatta kertaa. Nyt arvioitavana oli hanalagereita ja tummia oluita. "Kilpailun päätuomari Roger Putman on aina painottanut, että olemme valitsemassa palkinnonsaajiksi oluita, joita haluaisimme saada kotipubistamme tai joiden perään olisimme valmiit matkustamaan päästäksemme nauttimaan niitä", Bo Ranta kertoo. "Tällä kertaa urakka kesti kolme päivää. Ensi vaiheessa etsimme kolmen tuomarin voimin kahdesta luokasta kuusi olutta jatkoon. Kolmen finalistin valinnassa tuomareita oli jo kuusi. Mitalijärjestyksestä päätti yhdeksän tuomarin raati. Vain yhden oluen arvioinnissa jouduimme pyytämään päätuomari Putmania tekemään päätöksen, koska tuomariston äänet menivät tasan." KOFF on kantavierteeltään keskivahva, pehmeän makuinen, kevyesti humaloitu aromaattinen lager. Sen väri on kullankeltainen ja vaahto tiivis. KOFF III:n kantavierre on 10 % Pl, alkoholipitoisuus 4,5 til-%, väri 8 EBC ja katkerot 16 EBU. KOFF IV:n kantavierre on 12% Pl, alkoholipitoisuus 5,2 til-%, väri 9 EBC ja katkerot 19 EBU. Karhu on kantavierteeltään täyteläinen, voimakkaan makuinen lager. Maussa tuntuu mallas ja humala peruslageria enemmän. Karhu III:n kantavierre on 10,5 % Pl, alkoholipitoisuus 4,6 til-%, väri 11 EBC ja katkerot 16 EBU. Sinebrychoffin oluiden menestys Burtonissa 1985 KOFF IVA kulta 1987 Light Beer III hopea 1990 Light Beer III hopea 1992 KOFF Extra Strong B hopea 1996 KOFF III kulta + Champion Beer Trophy 1996 KOFF IV A pronssi 1996 Nevskoye Original hopea (Vena-panimo, Pietari) 1998 Sinebrychoff Porter hopea 1998 Karhu III pronssi 2000 Light Beer III kulta 2000 KOFF III pronssi 2002 KOFF III -hanaolut hopea 2002 Sinebrychoff Porter -hanaolut hopea 2004 KOFF III -hanaolut kulta 2004 KOFF IV pronssi 2004 Karhu III kulta ____________________________________________________________________ Lisätiedot: Panimomestari Tapio Kangas-Heiska (KOFF), puh +358 40 737 9281 Panimomestari Jari Väänänen (KARHU), puh +358 40 587 1912 Paikallisjohtaja, panimomestari Bo Ranta, puh. +358 40 580 4080 Tekninen johtaja Kimmo Jääskeläinen, puh. +358 400 601 691 Kuvia osoitteessa: www.koff.fi Katso myös: www.brewingawards.org ------------------------------------------------------------ Tämän tiedon Teille välitti Waymaker, http://www.waymaker.fi Seuraavat tiedostot ovat ladattavissa: http://www.waymaker.net/bitonline/2004/05/25/20040525BIT00480/wkr0001.pdf