Uusia baijerilaistyylisiä vehnäoluita Sinebrychoffilta
Asiakkaiden toivomuksesta Sinebrychoffin House of Beer -valikoimaa on täydennetty kahdella baijerilaistyylisellä vehnäoluella: Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel ja Franziskaner Weissbier Kristallklar. Molempien oluiden kantatuote, baijerilaistyyppinen vehnäolut Franziskaner Hefe-Weissbier on ollut Sinebrychoffin jakelussa viime vuoden alusta lähtien.
Teksti: www.koff.fi > Ajankohtaista
Kuvat: www.koff.fi/media
Fransiskaanimunkit perustivat vuonna 1397 panimon luostariinsa Baijerin Münchenissä. Sittemmin se yhdistettiin naapuritontin Spaten-panimoon, joka kehitti 1830-luvulla menestyksekkäästi tummien lagerien käymistekniikkaa. Spaten-Franziskaner-panimo kuuluu nykyisin belgialais-brasilialaiseen InBev-panimoyhtiöön.
Franziskaner-tuotemerkin alla valmistetaan ainoastaan vehnäoluita. Baijerissa vehnäolut on kasvattanut nopeasti suosiotaan ja kattaa yli kolmanneksen oluiden myynnistä.
”Suomessakin kuluttajat ovat ottaneet vehnäoluet omakseen. Tämän meille osoitti Jacobsen Bramley Wit, pohjoismainen vehnäoluterikoisuus, jonka jakelun aloitimme viime vuoden syyskuussa. Sen kysyntä yllätti meidät myönteisesti. Uskomme, että vehnäoluiden kysyntä jatkaa kasvuaan”, tuotepäällikkö Mika Kauppinen sanoo.
Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel
Luonnollisen sameassa, suodattamattomassa oluessa korostuvat pintahiivakäymisen mukanaan tuomat hedelmäiset aromit sekä häivähdys suklaata. Valmistuksessa käytettävä tumma mallas antaa täyteläistä makeutta, jota täydentää vehnän kirpeys. Kaksi viljalaatua, ohraa ja vehnää suhteessa 50:50, antavat vivahteikkaan ja täyteläisen maun, jossa on havaittavissa banaania ja fenoleita. Runsaasti vaahtoavana vehnäolut tarjoillaan korkeasta lasista.
Franziskaner Weissbier Kristallklar
Raikas vehnäolut on kullanvärinen ja kristallinkirkas. Siinä maistuu sitrusmaisuus ja oluen pehmeys. Vehnää ja ohraa on mallasseoksessa yhtä paljon. Kevyenä, kuplivana ja lievästi happamana Franziskaner Kristall on erinomainen janonsammuttaja ja virkistävä juomanautinto.
Franziskaner-vehnäoluet ovat oiva ruokajuomavalinta salaateille, lohelle ja kanaruuille. Keski-Euroopassa vehnäolut on viikonloppuaamiaisen herkku, joka maistuu vasikanmakkaran, retiisien ja sämpylöiden kanssa.
Molempia oluita saa hyvän olutvalikoiman ravintoloista 0,5 litran pullossa. Jakelu alkoi tammikuun alussa.
TUOTETIEDOT
Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel
Oluttyyppi: baijerilaistyylinen tumma suodattamaton vehnäolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 11,65 % Plato
Energiaa: 44 Kcal/100 ml
Hiilihydraatteja: 2,7 g/100 ml
Väri: 42 EBC
Katkerot: 12 EBU
Franziskaner Weissbier Kristallklar
Oluttyyppi: baijerilaistyylinen suodatettu vehnäolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 11,75 % Plato
Energiaa: 43 Kcal/100 ml
Hiilihydraatteja: 2,7 g/100 ml
Väri: 6 EBC
Katkerot: 15,5 EBU
Lisätiedot:
Tuotepäällikkö Mika Kauppinen, puh. (09) 2949 9063 tai 040 566 5495
Sinebrychoffin viestintä, puh. (09) 294 991
Sinebrychoffin House of Beer –valikoimaan kuuluu edustava joukko kansainvälisiä oluita ja erikoisuuksia. Tutustu niihin osoitteessa www.houseofbeer.fi.