Kolmannet Tapasankarit valmistuvat Ruokalistalla hyvät tavat -hankkeesta
S-ryhmän Fransmanni-ravintoloiden Ruokalistalla hyvät tavat -hankkeen kolmannet Tapasankarit ovat valmistuneet. Keväällä 2011 käynnistynyt kampanja keskittyy tapasankareiden kasvattamiseen 10–12 -vuotiaista koululaisista. Kolmessa vuodessa siitä on tullut valtakunnallinen hanke, johon on osallistunut kouluja ympäri Suomen.
Tapaseuran kunniamaininnan saanut hanke tutustuttaa yhden lukuvuoden ajan peruskoulun kuudesluokkalaiset tapakulttuuriin ja kannustaa perheitä nauttimaan yhteisistä ruokailuhetkistä. 13 Fransmanni-ravintolaa eri puolilla Suomea valitsevat syksyisin kummiluokaksi yhden paikallisen kuudennen luokan, jonka kanssa tehdään yhteistyötä pöytä- ja käytöstapojen parissa yhden lukuvuoden ajan.
– Tavoitteena on opettaa alakoululaisille hyviä pöytä- ja käytöstapoja ennen heidän menoaan yläasteelle. Hyviä tapoja ja kaunista käytöstä tarvitsevat niin lapset kuin aikuiset. Ne ovat menestystekijä tulevaisuutta ajatellen, alustaa hankkeen kummi, Tapaseuran puheenjohtaja, Kaarina Suonperä.
Alun perin 6-luokkalaisille suunnattu hanke on nyt valtakunnallinen hanke, sillä jokainen koulu on voinut tilata tapasankaritietoutta opetuksen tueksi maksutta Subject Aid -palvelun kautta. Tämän vuoden aikana materiaalia on postitettu kouluille ympäri Suomen jo yli 10 0000 kappaletta.
– Tilattujen esitteiden määrä kertoo hankkeen kasvavasta suosiosta. On ilo olla mukana antamassa oppilaille valmiuksia niin koulutaipaleelle kuin myöhempää elämää varten, kertoo S-ryhmän markkinointipäällikkö Katri Sedoff.
Hankkeesta hyötyjä kouluun ja kotiin
Kummiluokkien oppilaat on kevään mittaan palkittu kunniakirjalla ja Tapasankari-arvonimen käyttöoikeudella osoituksena haasteellisimpienkin pöytä- ja käytöstapojen hallinnasta. Kaisaniemen ala-asteen kuudes luokka on perehtynyt hyviin tapoihin koko lukuvuoden ja lukuvuoden loputtua he ovat jo aikamoisia Tapasankareita.
– Hanke on tuonut uutta ulottuvuutta kouluarkeen, ja lapset ovat olleet innoissaan. Myös vanhemmilta on tullut pelkkää kiitosta. Kotikeittiöissä on innostuttu pohtimaan kattauksen estetiikkaa ja pöytäkeskustelujen sisältöä, sanoo Kaisaniemen koulun kummiluokan luokanopettaja Satu Hakulinen.
Ravintoloiden yhteistyö kummiluokan kanssa on sisältänyt tapaamisia, joissa on keskusteltu tapasankariuteen liittyvistä teemoista, kuten käytöstavoista koulussa, kotona ja kavereiden kesken. Kummiluokat ovat käyneet tapasankarivuotensa aikana tutustumassa myös ravintola- ja hotellimiljööseen opetellen samalla kattamista, oikeita ruokailutapoja ja etikettisääntöjä.
Hanke jatkuu jälleen syksyllä uusien kummiluokkien kanssa.
Lisätietoja
Markkinointipäällikkö, SOK Ravitsemiskaupan ketjuohjaus, Katri Sedoff p. 010 76 82848, katri.sedoff@sok.fi
Ruokalistalla hyvät tavat -hanke
Ruokalistalla hyvät tavat -hankkeen toteuttavat vuonna 2014 yhteistyössä Fransmanni-ravintolat, Atria, Hartwall, Duni ja Libris. Hankkeen kummina toimii Tapaseuran puheenjohtaja Kaarina Suonperä. Ravintolavierailujen, luentojen ja tapahtumien lisäksi hankkeella on www.tapasankari.fi -sivusto, jolta hyvät ruokailu- ja käytöstavat löytyvät helposti ja hauskasti opittavassa muodossa. Sivustolta voi ladata Ruokalistalla hyvät tavat -kirjasen, jota voi hyödyntää luokissa opetusmateriaalina.
Avainsanat:
