SUBWAY® -RAVINTOLAKETJULTA KANSAINVÄLINEN KUNNIANOSOITUS VAASALAISELLE YRITTÄJÄLLE

Maailman suurin ravintolaketju, SUBWAY® -ketju on palkinnut suomalaisen yrittäjän Nashvillessä pidetyssä SUBWAY® Conventionissa. Vaasalainen SUBWAY® -yrittäjä Markku Jyrkiäinen palkittiin ketjun parhaana usean ravintolan yrittäjänä. Aiemmin opettajana työskennellyt Jyrkiäinen toimii tällä hetkellä 18:ssa ketjun ravintolassa yrittäjänä. Franchising-yrittäjyyttä hänellä on takanaan kahdeksan vuotta. Jyrkiäisen erinomainen työ myyntien ja kannattavuuden kehityksessä on siis huomioitu SUBWAY® -ketjun pääkonttoria myöden.

”Yrittäjät ovat Subway-perheen sielu. Meidän menestyksemme on täysin heidän erinomaisen ravintolakohtaisen työnsä ansiota, niin työntekijöiden motivoinnin kuin oman ahkeran työnsä kannalta. Olemme ylpeitä tuhansista yrittäjistämme maailmalla, jotka ahkeroivat herkullisten Subien ja miljoonien asiakkaiden parissa.” kertoo Patricia Demarais, SUBWAY® -ketjun Kansainvälisen toiminnan päällikkö.

Markku Jyrkiäisellä on näkemys, miksi franchising-yrittäjyys kiinnostaa ja miten siitä saa kannattavaa. "Se on tietyllä tavalla perinteistä yksityisyrittäjyyttä helpompaa. Markkinointi järjestyy tavallaan itsestään, kun ketjulla on mainostoimisto. Lisäksi tuotteet ovat valmiina - sekä todella toimivia. Tärkein tekijä onnistuneessa toiminnassa on kuitenkin osaava henkilöstö. Tämähän on tiimityötä", hän kertoo. Jyrkiäinen korostaa myös kustannusten hallinnan olevan toki tärkeä osa kannattavaa liiketoimintaa.

SUBWAY® -ravintoloiden suosio perustuu raikkaisiin raaka-aineisiin sekä vastapaistettuun leipään. Ketjun tärkeimpänä toiminta-ajatuksena on valinnanvapaus, jossa asiakas voi itse valita leipään mieleisensä täytteet. Maailman tunnetuinta täytettyä leipää kutsutaankin nykyään Suomessa nimellä subi®. SUBWAY® -ravintolat Suomessa ovat osa kansainvälistä franchising-ketjua. Ketju avasi Suomessa ensimmäisen ravintolansa Helsinkiin vuonna 2000. Tämän jälkeen kasvuvauhti on ollut nopeaa: uusia ravintoloita on avattu ympäri Suomea ja tällä hetkellä SUBWAY® -ravintoloita on maassamme jo yli 110. SUBWAY® -ketju on maailman suurin ravintolaketju myymälöiden määrällä mitattuna. Tällä hetkellä SUBWAY® -ravintoloita on ympäri maailmaa yli 40 000.

Lisätietoja:
www.subway.fi

Petteri Lehtimäki, maajohtaja
sähköposti: petteri.lehtimaki@subway.fi   

Markku Jyrkiäinen, yrittäjä
sähköposti: markku.jyrkiainen@subway.fi