Tallink Siljalle uudet laivan viinit ja samppanja
Tallink Siljan viralliset laivan viinit ja samppanja ovat vaihtuneet. Viinit valitaan laivoille kahdeksi vuodeksi kerrallaan. Vuoden 2015 toukokuun alusta Tallink Siljan laivan samppanja on Pannier Brut Sélection Champagne (Ranska), kuohuviini Heretat El Padruell D. O. Cava (Espanja), punaviini Saint Seine Grenache-Syrah (Ranska) ja valkoviini St Ursula Sommelier Select Pinot Grigio Riesling (Saksa).
Pannier Brut Sélection, Champagne, Ranska 28,90 € (75 cl)/ 54,90 € (150 cl)
Laivan samppanja Pannier Brut Selection valmistetaan pääasiassa tummista viinirypäleistä, jotka luovat samppanjalle runsaan ja hedelmäisen tyylin. Pitkä kypsyminen yli kolme vuotta (E.V. eli Extra Vieillisment) Pannierin ainutlaatuisissa kellareissa lisää tähän tukevaan samppanjaan monivivahteisuutta ja hienostuneisuutta. Viini on elegantti, raikas ja hedelmäinen, mausta löytyy vivahdus briossia, leivonnaisia, akasian kukkia sekä tuoreiden hedelmien aromeja. Viiniä voi nauttia sellaisenaan tai aperitiivinä, ja se sopii hyvin äyriäisille, kalaruoille tai vaikkapa muikunmädille.
Heretat El Padruell, D.O.Cava, Espanja 8,50 € (75 cl)
Cava on valmistettu perinteisellä metodilla ”Traditional Method” eli toinen käyminen on tapahtunut pullossa kuten samppanjoissa. Viiniä varastoidaan pohjasakan kanssa vähintään yksi vuosi. Laivan kuohuviini on raikas, hedelmäinen ja ryhdikäs, runsas sekä monivivahteinen. Mausta löytyy sitrushedelmien aromeja. Jälkimaku on puhdas, raikas ja pehmeä. Kuohuviini on erinomainen aperitiivi, ja se sopii myös savulohelle ja kaviaarille sekä kevyille kalaruoille.
Saint Seine Grenache-Syrah, Pays d`Oc, Ranska 7,90 € (75 cl)
Laivan punaviini on erittäin tumma, runsas ja lämminhenkinen, viinissä on tasapainoiset tanniinit. Siinä on villien marjojen, mausteiden ja kanelin aromeja ja ripaus minttua. Jälkimaku on pitkä ja silkkinen. Viini on helposti juotavaa ja täydellisen sopivaa niin piknikille kuin illalliselle grillijuhliin, Välimeren ruokien, mausteisten ruokien tai riistan kera sekä koville kypsytetyille juustoille.
St Ursula Sommelier Select Pinot Grigio Riesling, Rheinhessen, Saksa 7,90 € (75 cl)
Laivan valkoviini on elegantti, raikas ja hedelmäinen, viinissä on ripaus makeutta ja sitrushedelmien aromeja. Jälkimaku on raikas ja hedelmäinen. Riesling rypäle antaa viinille raikkautta ja pinot grigio vastaavasti hedelmäisyyttä ja pehmeyttä. Nautitaan sellaisenaan tai vaikkapa kalan, merenherkkujen tai rapujen kera. Ehdoton valinta sienirisoton seuraksi.
Tallink Siljan laivan viinit ja samppanjat valitaan kahden vuoden välein lähes sadan viinin joukosta tiukkojen valintakriteereiden perusteella. Viinien on oltava laadukkaita ja monenlaisiin ruokiin ja käyttötarkoituksiin sopivia. Valinnan suorittaa yrityksen sommelierien muodostama tiimi, ja valintaprosessiin kuuluu muun muassa sokkomaistelu. Laivan viinit ovat olleet useana vuonna laivojen myydyimpiä viinejä, ja niitä myydäänkin vuosittain yli puoli miljoonaa pulloa.
Tallink Siljan laivan viinit ja samppanjan tunnistaa helposti Tallink Silja Ship's Wine –logosta.
Lisätietoja antavat:
Argo Aosaar, Ostojohtaja, Tallink Duty Free, +372 56 64 24 94, argo.aosaar@tallink.ee
Erkki Rintala Head Waiter/Sommelier, M/S Silja Symphony, +46 707 455265
Tallink Silja Oy on osa AS Tallink Gruppia, joka on yksi Itämeren alueen suurimmista matkustaja- ja rahtiliikennevarustamoista. Yhtiön laivat liikennöivät Suomesta Tallink-brändin alla Helsingistä Tallinnaan ja Silja Line-brändin alla Helsingistä ja Turusta Ahvenanmaan kautta Tukholmaan. Tallink Silja Oy toimii Helsingissä, Turussa, Tampereella ja tytäryhtiö Sally Ab Maarianhaminassa. Yritys työllistää maalla noin 500 ja merellä noin 1000 henkilöä. AS Tallink Grupp on listattu Tallinnan pörssissä.
www.tallinksilja.fi
www.tallink.com
Avainsanat:
