Yleisöluento kouluruokailun murroksesta 26. huhtikuuta

Itä-Suomen yliopiston Joensuun kampuksella järjestetään kaikille avoin Studia Generalia -luento liittyen kouluruokailuun sekä lasten ja nuorten osallistamiseen 26.4.2023 klo 16.30–17.15. Teea Kortetmäen ”Reilu ruokamurros kouluissa” -luento pidetään Natura-rakennuksen salissa N100. Tiedotusvälineiden edustajat ovat tervetulleita tilaisuuteen sekä haastattelemaan Kortetmäkeä.

Teea Kortetmäki on filosofi ja yhteiskuntatieteilijä Jyväskylän yliopistossa. Hän tutkii ruokajärjestelmien kestävyyttä ja oikeudenmukaisuutta. Tällä hetkellä hän toimii tutkijana monitieteisessä Reilu ruokamurros -hankkeessa tutkien reilua siirtymää kohti terveellistä, kestävää ja ilmastoviisasta ruokajärjestelmää. Kouluruokailu ja lasten ja nuorten osallistaminen ovat yksi hankkeen aihealue. Tutkimustyön lisäksi Kortetmäki on tullut tunnetuksi Kouluruoka2030-hankkeesta, joka loi ratkaisuja kouluruokailun ilmastoratkaisuille ja laajeni kokeilut aloittaneesta Muuramesta eri puolille maata.

Yleisöluento on osa kotitaloustieteen tutkimusseminaaria, jonka pääjärjestäjä on soveltavan kasvatustieteen ja opettajankoulutuksen osasto.
 

Lisätietoja:
Kotitaloustieteen professori Anna-Liisa Elorinne, sähköposti anna-liisa.elorinne(at)uef.fi, p. 050 330 7603