Suomalaisten juustomaku muuttuu: gouda maistuu yhä useammalle

Suomalaisten juustomaku on muuttumassa miedosta vahvempaan. Yhä useampi haluaa nyt leivän päälle voimakkaamman makuista juustoa edamin ja kermajuuston sijaan. Nouseva juustosuosikki on gouda, jota ostaa jo yli puolet Suomen kotitalouksista.  Eniten goudaa ostetaan yhden ja kahden hengen talouksiin, mutta kasvavissa määrin myös lapsiperheisiin.Goudasta tulossa perheiden juusto – Goudan suosio on kasvanut jo jonkin aikaa, mutta viime vuoden aikana sen ostaminen ylsi ennätyslukemiin: vuoteen 2015 verrattuna goudaa ostettiin 17,5 % enemmän*. Gouda on nyt kolmanneksi ostetuin juusto edamin ja