Suomen ensimmäinen terveysvaikutteinen juoma markkinoille 1990

Terveysvaikutteinen maitohappobakteeri, Lactobacillus rhamnosus GG, joka on Valio Gefilus® tuotteissa käytetty probiootti, mullisti koko Valion tulevaisuuden, vaikkei sitä 20 vuotta sitten kukaan osannut arvatakaan.Valion tutkimus- ja tuotekehitysyksiköllä (T&K) oli 1980-luvulla visio hapanmaitovalmisteesta, jonka terveysvaikutukset olisi tieteellisesti todistettu. Valion silloiselle tutkimusjohtajalle Kari Salmiselle esiteltiin kahden amerikkalaisprofessorin löytämä maitohappobakteerikanta, joka näytti omaavan terveysvaikutuksia. Salminen tarttui tilaisuuteen: Valio oli edelläkävijä