Viking Linen uudet laivan viinit julkistettu
Viking Line on julkistanut uudet laivan viininsä vuosille 2016–2017. Viinivalikoima uusitaan joka toinen vuosi, ja se koostuu valko- ja punaviinistä sekä kuohuviinistä ja samppanjasta. Laivan viinit valitaan huolella ja asiantuntemuksella, sillä ne ovat tärkeä osa Punaisten laivojen makuelämyksiä.
Viking Linen laivan viinien valinnassa huomioidaan erityisesti tuotteiden hinta-laatusuhde. Uudeksi valkoviiniksi on valittu Freeclimber Riesling Saksan Moselin laaksosta, kun taas punaviiniksi valikoitui Réserve Spéciale Cabernet-Merlot, Gérard Bertrand. Kuohuviini on italialainen Belvino Durello Lessini ja samppanja ranskalainen Charles Heidsieck Brut Réserve.
– Laivan viinit ovat tae loistavasta hinta-laatusuhteesta. Niitä voi nauttia laivojen ravintoloissa tai ostaa tuliaisiksi tax-free-myymälöistä. Viini- ja samppanjavalikoima pyritään pitämään kattavana, ja olemme erityisen ylpeitä voidessamme tarjota juomia sekä suurilta, tunnetuilta viinitaloilta että pienemmiltä, yksilöllisiltä tuottajilta, kertoo Kim Engblom, Viking Linen Tax Free Manager Sales & Purchasing.
Viinien takana nuoret käsityöläiset ja intohimoinen luomutuottaja
Viking Linen laivan valkoviiniksi valitun Freeclimber Rieslingin rypäleet kasvavat Mosel-joen jyrkillä liuskekivirinteillä. Viiniä valmistaa neljä nuorta innovatiivista ammattilaista, ja nelikko tuottaa viininsä käsityönä haasteellisissa olosuhteissa.
Freeclimber Riesling -viinin korkea laatu selittyy tavallista pidempään kypsyneillä rypäleillä ja viininvalmistuksen modernien innovaatioiden yhdistelmällä. Valmistuksessa suositaan luomuhiivaa ja hyödynnetään esimerkiksi viileää tuotantolämpötilaa. Viiniä maistaessa ymmärtää, miksi rypälettä kannattaa kasvattaa maailman vaativimmilla viininviljelyrinteillä.
Viini on puolikuiva yhdistelmä pirteän piristävää hapokkuutta ja herkullista mineraalisuutta. Tarkkaan valitut valmistusmenetelmät tuovat viiniin kermaisen ja runsaan rakenteen ja lisäävät sen nautittavuutta. Tuottajat kertovat sen maun täydentävän mainiosti ateriaa, jolla nautitaan meren herkkuja, aasialaisen keittiön eksoottisia erikoisuuksia tai vaaleaa lihaa. Freeclimber Riesling sopii mainiosti myös seurustelujuomaksi.
Laivan punaviiniksi valitun Réserve Spéciale Cabernet-Merlot’n tuottaja Gérard Bertrand on intohimoinen välimerellisen elämäntavan ja Etelä-Ranskan viinien lähettiläs. Lisäksi hän on Ranskan merkittävimpiä Ecocert-sertifioituja luomutuottajia. Réserve Spéciale -lajikeviinit ovat helposti nautittavia, raikkaan hedelmäisiä ja tyyliltään moderneja. Valmistukseen käytettävät rypäleet kerätään tarkkaan valikoiden Vin de Pays d’Oc -alueen parhailta tarhoilta. Viljelyssä ja valmistuksessa huomioidaan niin alueen vuosisataiset perinteet kuin modernit innovaatiotkin.
Réserve Spéciale Cabernet-Merlot on pyöreä, täyteläinen ja hedelmäinen viini, jossa maistuvat herkulliset punaisten hedelmien aromit. Sitä suositellaan nautittavaksi 18 asteen lämpöisenä punaisen lihan, riistan ja kypsien juustojen kanssa.
Essi Avellanin valitsemat laadukkaat kuohujuomat
Laivan kuohuviinit on valinnut Essi Avellan, Suomen ensimmäinen Master of Wine ja Viking Linen pitkäaikainen yhteistyökumppani. Kuohuviiniksi on valittu Belvino Durello Lessini Italiasta. Kyseessä on raikas ja viettelevä kuohuviini, jonka tuoksusta voi löytää häivähdyksiä esimerkiksi keltaisesta omenasta ja sitrushedelmästä. Kuohuviinin tuottajana on Pizzolon perhe, joka on toiminut viininviljelijänä alueella jo satojen vuosien ajan. Perheelle viinin korkea laatu on itsestäänselvyys, jota varjellaan muun muassa panostamalla tutkimukseen ja tuotantoketjuun.
Laivan uudeksi samppanjaksi Avellan on valinnut Charles Heidsieck Brut Réserven, jonka tuottaja kuuluu Champagnen alueen terävimpään kärkeen. Samppanjan runsaan paahteinen tuoksu antaa trooppisia hedelmiä, hunajaa, briossia, pehmeää mausteisuutta ja kahvia. Maku on samettinen ja leveä, ja sen tyylikkään paahteinen ja hedelmäinen jälkimaku kestää suussa pitkään. Charles Heidsieck Brut Réserve -sampanjaa suositellaan nautittavaksi vaikka läpi aterian.
Christa Grönlund
Tiedotuspäällikkö, Marketing Communications
358 9 123 5242 christa.gronlund@vikingline.com
Johanna Boijer-Svahnström
Tiedotusjohtaja
358 18 270 00 johanna.boijer@vikingline.com
Avainsanat:
