PrimörPremiär – Gotlannissa juhlitaan touko- ja kesäkuussa varhaisvihanneksia
Itämeren alueen mielenkiintoisimmassa ruokamatkakohteessa kevät on erityisen herkullista aikaa – muun muassa upeista parsoistaan tunnettu toukokuinen Gotlanti tarjoaa ruokatapahtumia ja makuelämyksiä vaativimpaankin makuun. Toukokuun 7. – kesäkuun 13. saarimaakunnassa toivotetaan jälleen kevään varhaisimmat vihannekset tervetulleiksi ruokapöytiin.
Tapahtumia saaren täydeltä
Gotlannin PrimörPremiär on kasvanut huomattavaksi tapahtumaksi, johon kuuluvat niin lähiruokamarkkinat, erilaiset kilpailut, näytökset, workshopit kuin ravintoloiden erikoismenut ja vieraille avautuvat maatilat. Tänä vuonna suosittu tapahtuma järjestetään laajempana kuin koskaan – tapahtuma levittäytyy ympäri saarta ja muutaman päivän kestävästä festivaalista on tullut huomattavasti pidempi.
PrimörPremiärin pääpaikkana toimii Sandan kylä Gotlannissa. Gotlannin ensimmäiset varhaistuotteet Lille Bjersin tilalta lähetettiin kruununprinsessa Victorialle ja prinssi Danielille.
Herkkujen saari
Gotlanti on itseoikeutettu paikka juhlistamaan kevään varhaissatoa, sillä ilmastonsa vuoksi siellä viihtyvät monet kasvit, kuten villipurjo, joita ei juuri muualta Pohjoismaissa tapaa. Tunnetuimpiin Gotlannin kevään herkkuihin kuuluvat myös saarella hyvin kasvava vihreä ja valkoinen parsa. Myös kevätsipulit, hennot varhaisporkkanat, makeat punajuuret sekä korvasienet ovat odotettuja kevätherkkuja. Saari on toki tunnettu vuoden ympäri myös korkealaatuisesta lampaanlihastaan ja laadukkaista, lähiruokaan panostavista ravintoloistaan.
PrimörPremiärin ohjelma vuonna 2011
§ 7 toukokuuta – Parsajuhla Donners Platsilla
§ 20 toukokuuta – Primör-illallinen Tott hotellissa
§ 21 toukokuuta – Markkinat avautuvat Sandan kylässä
§ 3-4 kesäkuuta – Varhaissato- ja ruokamarkkinat - Leva Kungslador
§ 5 kesäkuuta – Stenkyrkan markkinat
§ 16 kesäkuuta – Varhaissato- ja ruokamarkkinat - ICA Maxi Visby
§ 18 kesäkuuta – Varhaissato -ja ruokamarkkinat Ronessa
§ 13 kesäkuuta – Festivaalin päätösjuhla Pyhän Nikolain kirjkon raunioilla.
Lisätietoja ja kuvia:
Joonas Halla, VisitSweden, 050-346 5656, s-posti: joonas.halla@visitsweden.com
Projektijohtaja Peter Daun, +46-707-427427, s-posti: peter@daun.nu