Tukholman kohokohdat syksy 2014
Hotellit:
Uusia hotelleja ilmestyy koko ajan joka puolelle kaupunkia. Joistakin hotelleista voi löytyä jotain todella yllättävää kuten jääbaari.
Hotel Kungsträdgården – The Kings Garden
Tukholman viehättävän vanhanaikaisen Hotelli Stureplanin toimijat avaavat pian uuden sisaryrityksen nimeltään
Hotel Kungsträdgården – The King’s Garden. Tämän ainutlaatuisen ja elegantin hotellin
98 yksilöllistä vierashuonetta sisustetaan uusklassiseen tyyliin samoin kuin
Hotel Stureplanin huoneet. Keskeisellä paikalla sijaitsevaan hotelliin tulee myös kokous- ja tapahtumatiloja
jopa 250 henkilölle. Hotelli avataan 3. marraskuuta.
www.hotelstureplan.se/en/hotels/hotel-kungstradgarden
Nordic C Hotel
Nordic Sea Hotel on ollut jo monia vuosia hyvä ja luotettava valinta Vasagatanin hotellien joukossa.
Ja niin se on edelleenkin. Erona on vain hieman muuttunut nimi – Nordic C Hotel. Hotellissa
on myös yksi Tukholman suosituimmista vetonauloista – jääbaari ICEBAR Stockholm by
Icehotel. Jääbaari on saanut hotellista uudet suuremmat tilat, mutta viileä konsepti
jäälaseineen ja jäisine drinkkeineen on pysynyt entisellään.
Ravintolat
Viime keväänä Tukholma isännöi ja voitti Bocuse d’Or Europe -kilpailun, ja viime vuosina
kaupunki onkin tullut tunnetuksi monipuolisesta ruokakulttuuristaan ja vilpittömästä rakkaudestaan hyvää ruokaa
kohtaan. Tämä inspiroi avaamaan jatkuvasti uusia ravintoloita, ja esittelemmekin tässä muutamia tämän kauden
suosikkejamme.
K-Märkt
K-Märkt sijaitsee Östermalmin kaupunginosassa korttelin kokoisessa Garnisonen-toimistorakennuksessa. Ravintola itsekin on pinta-alaltaan
huikeat 1 800 neliömetriä. Paikassa tarjotaan pääasiassa lounasta, mutta tiloissa on myös leipomo ja konditoria.
Lisäksi ravintolalla on merkittävä kokoelma hyviä viinejä. Tiloissa on myös oma kasvihuone, jonka kattoon
on suunniteltu mehiläispesiä hunajan tuottamista varten.
Shibumi
Shibumi on Tukholman kuuluisien ja ylistettyjen ravintoloiden, Esperanton ja Råkulturin, omistajien
uusi luomus. Konsepti on sama kuin japanilaisessa Izakayassa, eli se on pohjimmiltaan anniskeluravintola, jossa
tarjotaan myös ruokaa. Menu perustuukin pieniin ruoka-annoksiin ja laajaan
sakevalikoimaan. Se sijaitsee Michelin-tähdillä palkitun Esperanto-ravintolan kellarissa Östermalmilla, ja siitä on tullut
nopeasti yksi Tukholman suosituimmista ruokapaikoista.
Luzette
Tukholman ravintoloiden joukossa uusin tulokas on Luzette. Se sijaitsee kaupungin ajattomalla keskusasemalla
ja tarjoaa matkailijoille hyvin valmistettuja take away -annoksia tai jotakin kahvilasta tai baarista.
Lisäksi siihen kuuluu grillattua ruokaa ja à la carte -annoksia tarjoava ravintola, jonka kulinaarisen konseptin on luonut Bocuse d´Or -palkinnon voittaja Tommy Myllymäki. Luzette on uusin jäsen Svenska Brasserier -ryhmässä, johon kuuluvat myös
tunnetut ravintolat kuten Riche, Taverna Brillo ja Sturehof.
Aamiainen
Tukholmasta on ollut hieman hankalaa löytää aamupalaa tarjoavia paikkoja, mutta nyt tilanne on
muuttumassa. Yhä useampi ravintola ja kahvila tarjoaa nykyisin aamupalaa erilaisissa muodoissa aina isoista
noutopöydistä pieniin aamupalapaketteihin ja take away -kahviin ja voileipiin.
Suositut aamiaisbuffetit löytyvät Bromsista ja Urban Delistä. Monipuolista ja terveellistä aamiaista haluavan kannattaa puolestaan suunnata kulkunsa
Nybrogatan 38:aan. Trendikkäät kahvila-baarit Drop Coffee ja Non Solo Bar tarjoavat niin ikään loistavia
aamiaispaketteja, johon kuuluu ensiiuokkainen kahvi.
Green Rabbit
Monet tietävät, että ruotsalainen keittiömestari Mathias Dahlgren johtaa kahta Michelin-tähdillä palkittua ravintolaa Tukholman
Grand-hotellissa, mutta hänen leipomonsa Green Rabbit on vielä monelle tuntematon. Toukokuussa 2014
Tegnérgatanilla avatun leipomon fokuksena on ruisleipä, mutta tarjolla on myös laaja valikoima muita fantastisia
leipomotuotteita. Lisäksi Green Rabbit tarjoaa myös aamupalaa ja lounasta.
Tutustu Tukholman tarjontaan osoitteessa Tukholma.fi
Avainsanat:
