Electrolux Grand Cuisine: Plan de cuisine au gaz professionnel pour la maison

Faites la cuisine comme les pros: avec sa gamme Grand Cuisine, Electrolux présente le premier et unique système de cuisson professionnel pour la maison. Des technologies jusqu’ici réservées aux chefs étoilés permettent de préparer des plats gastronomiques et de vivre à la maison des expériences culinaires exceptionnelles.

Des technologies comme la surgélation ultrarapide, la mise sous vide, la cuisson sous vide et les nombreuses possibilités de fours combinés ont influencé la façon de travailler et les créations des meilleurs cuisiniers. Plus de la moitié des restaurants étoilés dans le monde utilisent des appareils professionnels signés Electrolux. Des sondages ont cependant montré que nombreux sont ceux qui s’intéressent aux techniques des pros et en particulier la cuisine au gaz à la maison.

Le plan de cuisine au gaz Grand Cuisine

Le grand plan de cuisine au gaz est construit selon les normes professionnelles avec support de casserole universel. Les exceptionnels brûleurs «flower flame», dont les flammes s’adaptent à la forme et au diamètre de chaque poêle ou casserole, sont brevetés et caractérisent aussi l’appareil visuellement. Les régulateurs pivotant sur plus de 120° – une autre caractéristique d’un appareil professionnel – permettent un contrôle précis de la température, nécessaire pour la préparation de sirop, de plats à base d’œuf ou de sauces contenant des produits laitiers. En outre les poêles et casseroles peuvent être facilement retirées du feu grâce à l’élégant support de casserole en fonte, au lieu de devoir les soulever.

Principales caractéristiques

• Deux tailles de brûleurs
• Les flammes des brûleurs «flower flame» s’adaptent automatiquement au diamètre des récipients
• Tous les brûleurs sont en laiton avec une puissance de 5,5 ou 3 kW en fonction de la taille
• Régulateurs pivotant sur plus de 120°, au lieu des 60° des modèles courants
• Puissance totale des cinq brûleurs de jusqu’à 22,5 kW
• Le grand brûleur peut porter à ébullition un litre d’eau à température ambiante en 60 secondes
• Fonctionnement simultané des cinq brûleurs sans perte de puissance

Neuf appareils – des possibilités illimitées

Le système Electrolux Grand Cuisine se compose de neuf produits: four combiné, surgélateur ultrarapide, plan de cuisson, appareil de mise sous vide de précision, plan de cuisine au gaz, teppanyaki et wok, batteur et système de hotte sur mesure. Les connaisseurs et leurs convives disposent ainsi de tous les moyens pour utiliser les techniques de chefs professionnels à la maison et pour expérimenter de nouvelles sensations culinaires. Le design exceptionnel de ces appareils s’accordera aussi bien dans les cuisines traditionnelles que dans les environnements ultramodernes.

Pour plus d’informations sur Electrolux Grand Cuisine, vous pouvez visiter www.grandcuisine.com.

Vente et conseil pour la Suisse:

Roland Astner
Responsable du conseil spécialisé/Electrolux Grand Cuisine
Tél. 079 750 26 49
E-mail roland.astner@electrolux.ch.

Informations supplémentaires:

Electrolux SA
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8048 Zurich
Tél. 044 405 81 11
Fax 044 405 82 35
www.electrolux.ch

Madeleine Ruckstuhl
Responsable des Relations Publiques
Tél. 044 405 82 06, Fax 044 405 82 55
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Newsroom http://newsroom.electrolux.com/ch-fr/

Electrolux est un leader mondial de la fabrication d’appareils électroménagers. Ses appareils sont conçus sur la base d’une parfaite connaissance des consommateurs et sont mis au point en étroite collaboration avec des utilisateurs professionnels. Nous proposons des solutions innovantes et bien conçues, destinées à un usage privé ou professionnel. Le portefeuille comprend des réfrigérateurs, lave-vaisselle, lave-linge, cuisinières, aspirateurs, climatiseurs et autres articles de petit électroménager. Sous des marques célèbres comme Electrolux, AEG, Zanussi Frigidaire et Electrolux Grand Cuisine, le groupe vend plus de 50 millions de produits dans plus de 150 marchés chaque année. En 2013, avec un effectif de 61 000 collaborateurs, Electrolux a réalisé 12,6 milliards d’euros de ventes. Des informations complémentaires sont à votre disposition sur http://group.electrolux.com.