Vi presenterer Fazer Restaurant Day
Fazer Restaurant Day er et helt nytt konsept hvor vi i Fazer ønsker å tilby våre gjester en annerledes matopplevelse. Våre kokker gir våre gjester det lille ekstra, samtidig som de skal bli utfordret til å vise hvor dyktige de er. Dette vil vi gjøre ved å skifte ut buffetopplevelsen med en restaurantopplevelse, og ønsker med det å gi et glimt og en smakebit av den gastronomiske verden.
Våre dyktige kokker vil servere en lekker meny med fokus på vårt grønne kjøkken. Vi bruker nøye utvalgte råvarer, basert på sesong og tilgang, og som lever opp til våre krav til bæredyktighet, økologi og lokalitet.
Vi vil blant annet tilby asparges dyrket av brødrene Freberg på Øvre Stangeby gård på Hvasser. I solrikt landskap på gammel havbunn som gir en kalkrik sandjord, er forholdene ideelle for å dyrke grønn asparges av topp kvalitet. Brødrene sår og planter alt selv, plukker grønnsakene for hånd og pakker dem på gården. Hvasser-aspargesen er grønn og sprø, og har en smak av nøtter og gress. Vi elsker asparges, og de som er kjennere elsker aspargesen fra Hvasser
Vi gleder oss til å servere dere - velbekomme!
Fazer er et internasjonalt familieeid selskap med virksomhet innen konfektyr, bakeri og cafedrift samt drift av personalkantiner for offentlig og private virksomheter. Fazer ble etablert i 1891, og har i dag over 15 000 ansatte, med virksomhet fordelt på 8 land. Fazers virksomhet følger etiske prinsipper som baserer seg på konsernets verdier og FN:s Global Compact.
I Norge er Fazer Food Services en ledende aktør innen drift av måltidstjenester, med virksomheter fordelt på regionene Østlandet, Rogaland og Hordaland. Vi er 650 ansatte med et sterkt engasjement og lidenskap for god mat, og vi drifter våre 120 serveringssteder etter verdiene «gjesten i fokus, kvalitet og lagånd».
Vi ønsker å være våre oppdragsgiveres langsiktige samarbeidspartner, og tilby de rette måltidsløsningene tilpasset deres bedrift. Våre kjøkkensjefer drifter sine egne kantiner sammen med sine team, og utvikler selv menyer, gjerne i samråd med kunde. Fazer har god kompetanse på måltidsløsninger utover vår kjernevirksomhet som er lunsjservering. En stor andel av våre kokker kommer fra restaurantbransjen, og har også lang erfaring med levering av mat til arrangementer og andre tilstelninger.
Med slagordet «Vi skaper smaksopplevelser» tilbyr vi den beste maten, laget av de flinkeste kokkene.
