Albergaria apresenta Roteiro Gastronómico de Carne Marinhoa

Marinhoa no forno, Arroz de Chanfana Marinhoa, Hamburguer, Bife e Naco de Marinhoa são algumas das iguarias que podem ser encontradas nos 11 estabelecimentos aderentes.

A carne Marinhoa é um produto endógeno da região e do Município de Albergaria-a-Velha, proveniente da raça bovina Marinhoa, que tem origem no Baixo Vouga. Foi registada, no âmbito da Comunidade Económica Europeia, como carne DOP – Denominação de Origem Protegida, em 1994, e certificada como Produto de Qualidade (DOP), em 2000. A carne Marinhoa varia do rosa pálido ao vermelho escuro, conforme a idade dos animais, é consistente e suculenta, com sabor intenso.

Esta é uma iniciativa da Prave – Associação de Promoção de Albergaria-a-Velha, do Município de Albergaria-a-Velha e da Confraria da Raça Marinhoa, em estreita parceria com a Associação de Criadores de Raça Marinhoa, e tem como objetivo promover a economia local e aumentar o número de criadores da raça, desenvolvendo uma dinâmica territorial que valorize a atratividade do território. 

ENTIDADES ADERENTES

A CASA DA TERESINHA – Todos os dias das 11h00 às 00h00 (aos jantares durante a semana só por marcação)
Rua das Urgueiras, Nº 22 | 3850-280 Albergaria-a-Velha
TEL.: 919 289 837

CAVE DO ENCONTRO – Terça a Sábado: 12h15 às 15h00 e das 19h00 às 22h00 | Domingo: 12h15-15h00 | Segunda: Fechados
Edifício Girassol | Rua da Barroca R/C Centro | 3850-513 Branca
TEL.: 234 548 086
 

EITA!!! SANDUBARIA – Terça a Domingo das 12h00-14h00 e das 19h00-21h00 | Segunda: Fechados
Mercado Municipal | Avenida Doutor Bernardino Máximo Albuquerque, Nº 26 | 3850-017 Albergaria-a-Velha
TEL.: 913 455 176 | 919 641 431

FORTALEZA – Segunda a Sexta: 11h30 às 14h30 e das 17h30 às 21h00 | Domingo: 11h30 às 14h30 | Sábado: Fechados
Rua da Pedreira | 3850-798 São João de Loure
TEL.: 917 696 093

FRAMBOESA CONFEITARIA – Todos os dias das 06h30 às 20h00
Rua Padre Matos | Edifício Belém Pará | 3850-091 Albergaria-a-Velha
TEL.: 234 524 450

MOINHO D'ALBA – Todos os dias das 06h00 às 20h00
Rua 25 de Abril, Nº3 | 3850-004 Albergaria-a-Velha
TEL.: 234 291 229

O FUMEIRO – Segunda a Sábado das 11h00 às 22h00 | Domingo: Fechados
Praça Fernando Pessoa | Edifício Martins 1 | 3850-052 Albergaria-a-Velha
TEL.: 234 085 484

PADARIA CENTRAL – Todos os dias das 08h30 às 20h00
Rua do Hospital, Nº5 | 3850-065 Albergaria-a-Velha
TEL.: 234 521 101

PAPADUXO 2.0 – Segunda a Domingo:11h00 às 23h00 | Terça à noite e Domingo: Fechados
Rua 25 de Abril, º7 | 3850-004 Albergaria-a-Velha
TEL.: 913 254 021

SABORES DA PRAÇA – Todos os dias das 09h00 às 02h00 
Mercado Municipal - Loja 6 | Avenida Doutor Bernardino Máximo Albuquerque | 3850-017 Albergaria-a-Velha 
TEL.: 962 443 415

TERTÚLIA DOS TEMPEROS – Apenas por marcação e para grupos no mínimo de 6 pessoas
Rua da Pereira, Nº 36 | 3850-440 Angeja
TEL.: 924 731 912 | 919 220 747