Gosta de batata? Conheça algumas opções leves para os dias mais quentes que se aproximam!

Verão é sinónimo de refeições frescas e leves. A batata é um dos ingredientes mais versáteis da gastronomia e eleito pelos portugueses como um dos favoritos. É fonte de energia e tem nutrientes importantes para o nosso corpo, rica em fibras alimentares, proteínas e vitaminas dos complexos B, C, E e K, o que torna a batata um antioxidante natural para o organismo. Por ser rica em vitamina B6, a batata ajuda a manter o sistema nervoso saudável, o que consequentemente beneficia o nosso humor. O vegetal produz uma substância responsável por ajudar a reduzir o stress e relaxar o cérebro,