Alimentos mais seguros, produção mais sustentável: o resultado da aposta (ganha) no bem-estar animal

· Do leite e dos ovos à carne, Produtores e Médicos Veterinários reconhecem a importância e o impacto das medidas de bem-estar animal Lisboa, 15 de outubro de 2021 – Como é que o bem-estar animal se relaciona com a segurança alimentar? A questão tem resposta simples: o stress e a ausência de bem-estar animal podem levar ao aumento da suscetibilidade a doenças transmissíveis entre os animais, o que representa riscos para o consumidor, como por exemplo, o aparecimento de infeções de origem alimentar. As boas práticas de bem-estar animal não só reduzem o sofrimento desnecessário, mas