7 Maravilhas da Nova Gastronomia: programa em direto de Setúbal

Setúbal, 5 de julho (DICI) – Uma eliminatória do concurso 7 Maravilhas da Nova Gastronomia, que visa promover o setor da restauração e a produção nacional, é transmitida em direto de Setúbal no dia 12 de julho. A décima edição do concurso 7 Maravilhas, com o tema Nova Gastronomia, aposta numa nova abordagem da tradição e dos produtos endógenos de cada região, promovendo a criação de receitas que devem incluir novos conceitos ao nível da apresentação, da utilização dos ingredientes mais saudáveis e promoção da maior sustentabilidade alimentar. A competição, promovida pela televisão