As crianças e adolescentes com hábitos de vida saudáveis seguem um padrão de dieta próximo da mediterrânica
Este estudo centra-se na identificação de padrões de estilos de vida e padrões alimentares da população menor de idade que participou no (“Antropometria, Ingestão, e Balanço Energético em Espanha”)
As crianças e adolescentes entre os 9 e os 17 anos que se encontram dentro de um padrão de vida saudável têm uma alimentação mais próxima da dieta mediterrânica. Esta é uma das conclusões do estudo ´Padrões de hábitos alimentares, estilos de vida e excesso de peso em crianças e adolescentes espanhóis no estudo científico ANIBES´, que foi recentemente publicado na revista científica Nutrients. O estudo, levado a cabo pela Fundação Espanhola de Nutrição (FEN) junto com um comité científico de especialistas, centrou-se na identificação de padrões de estilos de vida e padrões alimentares da população menor de idade (9 a 17 anos) que participou no estudo cientifico ANIBES (“Antropometria, Ingestão, e Balanço Energético em Espanha”).
Neste sentido, foram identificados quatro diferentes padrões de alimentação, entre os quais se destaca o padrão ´mediterrânico`, pela sua proximidade com a dieta mediterrânica tradicional. “Caracteriza-se pela predominância de vegetais, azeite, peixe, frutas, iogurte, leite fermentado e água e uma menor ingestão de outros alimentos e bebidas, carnes processadas, molhos, doces, bebidas açucaradas e suplementos alimentares”, explica a Dra. Carmen Pérez-Rodrigo, presidente da Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária (SENC), que estava encarregue de dirigir esta parte do trabalho dentro do estudo científico ANIBES.
“Também foram identificados outros padrões como o denominado 'aperitivos', caracterizado por um elevado aporte de pão, carnes processadas e queijo. O padrão ‘massa’, centrado numa elevada ingestão de massas, molhos e temperos, assim como produtos de padaria mas com baixo consumo de legumes”, continua a comentar a Dra. Pérez-Rodrigo. “Por último, existe outro padrão de alimentos denominado ´leite e alimentos açucarados´ caracterizado pela elevada quantidade de leite, açúcar, alimentos açucarados e suplementos alimentares”.
Padrões de estilo de vida saudável
Este trabalho científico demonstra também dois padrões de estilos de vida após a análise dos hábitos alimentares, atividade física, comportamentos sedentários e horas de sono. Identificou-se assim um padrão de estilo de vida saudável (caracterizado por elevados índices de atividade física, uma escassa atividade sedentária, uma alimentação saudável e uma duração de sono adequada), e um padrão de estilo de vida pouco saudável, caracterizado por uma baixa atividade física e uma alimentação menos adequada. Neste padrão inclui-se uma elevada percentagem da população feminina entre os 9 e os 17 anos (32% do total de indivíduos).
Segue comunicado de imprensa em anexo.
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