Poder medir a quantidade de exercício físico realizado, assim como o consumo ideal de líquidos ajuda a melhorar a eficácia da atividade física
O exercício físico está a ser utilizado como um "remédio" para promover hábitos
saudáveis e reduzir o risco de certas doenças. Tal como um medicamento, deve
ser feita uma avaliação da dose, frequência e duração para obter a máxima
eficácia
São necessárias mais investigações para aprofundar a forma de medir os níveis
de hidratação para que se consiga saber até que ponto cada pessoa não
mantem uma hidratação adequada ou está em risco de desidratação e, assim,
prevenir a situação de acordo com a faixa etária
Lisboa, 15 de julho de 2014.- É preciso avaliar a frequência adequada de atividade física necessária para cada individuo, e conhecer qual é a ingestão ideal de líquidos, para alcançar a máxima eficiência do exercício e assim prevenir doenças cardiovasculares e inflamatórias, bem como ajudar a perder peso. Esta indicação é dada pela revisão liderada pela professora de investigação Ascensión Marcos do Instituto de Ciência, Tecnologia dos Alimentos e Nutrição do Conselho Superior de Investigações Científicas, e publicada na revista Nutrición Hospitalaria.
Segundo é salientado nesta publicação científica, atualmente, o exercício físico está a ser utilizado como se fosse um medicamento para promover hábitos saudáveis e reduzir o risco de certas doenças, mas é necessário, tal como se faz com a medicação, ser feita uma avaliação da dose, frequência e duração para se obter a máxima eficácia.
Este trabalho é um resumo e consenso do debate surgido das 10 apresentações incluídas no "I Simpósio de Atividade Física, Hidratação e Saúde", realizada pelo Real e Ilustre Colégio de Farmacêuticos de Sevilha.
Controvérsias para medir o nível de hidratação
Ainda hoje há controvérsias sobre qual é a ingestão necessária de líquidos (não só água, mas também refrigerantes e outros líquidos) para assegurar uma hidratação adequada, da mesma forma que não existem ferramentas capazes de medir a hidratação de uma pessoa. Como refere o artigo, é importante ter este tipo de medida para conhecer até que ponto cada pessoa não mantem uma hidratação adequada ou está em risco de desidratação e, assim, prevenir a situação de acordo com a faixa etária.
Vários estudos no campo da nutrição avaliam o nível de hidratação através de estimativas do balanço hídrico entre a ingestão e eliminação de líquidos, marcadores, tais como o plasma ou a osmolaridade urinária, assim como gamas de bioimpedância elétrica e diluição de isótopos.
A Professora Marcos faz também uma menção especial às bebidas para desportistas como uma ferramenta eficaz no fornecimento de hidratos de carbono para ajudar a manter a concentração de glicose sanguínea, repor eletrólitos (para evitar a hiponatremia) e evitar a desidratação.
Recomendações
Este trabalho também inclui um decálogo de recomendações para ajudar a garantir a hidratação adequada, o que, combinado com atividade física regular, ajuda a prevenir as consequências da obesidade ou do excesso de peso.
Beber pelo menos 2 a 2,5 litros de líquidos por dia de forma moderada e variada (água, chá, sumos, refrigerantes, sopas ou outras bebidas).
Dependendo do esforço realizado e respetiva duração, o atleta deve beber uma
quantidade adequada de líquidos (80-350 kcal/1.000 ml, das quais pelo menos 75% devem provir de hidratos de carbono simples, tais como a glucose).
Para evitar a hiponatremia, os atletas devem beber bebidas com quantidades adequadas de sódio (entre 460 e 1150 mg/litro) entre 0,6 e 1,2 litros por hora, nas atividades de longa duração.
A alimentação diária deve ser equilibrada por uma elevada variedade de alimentos, mas em quantidades moderadas.
o Hidratos de Carbono: Entre 55 e 60% (dos quais 5-6% devem ser simples)
o Gorduras: 30-35% da ingestão total. 10% de ácidos gordos monoinsaturados
(principalmente através do azeite), 10% de saturados e 10% de polinsaturados.
o Proteínas: 10-12% da ingestão total.
O consumo de 20 a 30 gramas de fibra por dia (incluída em legumes, cereais integrais e três porções de legumes e três de fruta).
Comer 4-6 refeições por dia, no momento adequado e nas quantidades adequadas.
Cerca de 420 minutos por semana de atividade física moderada a intensa em crianças e adolescentes, e pelo menos três dias por semana de atividade forte ou muito intensa.
Pelo menos 150 minutos de atividade física moderada por semana, ou 75 minutos de atividade intensa em adultos. Cada minuto conta e desempenha um papel muito importante na saúde.
Fazer pausas de 30 quando se está sentado para evitar consequências negativas para a saúde associadas ao sedentarismo prolongado.
Em geral, cada pessoa deve encontrar o seu próprio balanço energético para alcançar o bem-estar e um estado saudável através de uma nutrição
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